| Description de la dosette expresso : 7g de café torréfié, moulu, et compacté entre deux feuilles de papier d'origine 100% biologique. Il s'agit du nouveau standard créé par Illy café pour les Cafés Hotel Restauration qui révolutionne l'expresso grâce à sa la propreté, sa simplicité par rapport aux gros percolateurs traditionnels de comptoirs et à leurs moulins a grains qu'il faut savamment re-régler. La dosette expresso est un nouveau standard écologique et économique permettant de réaliser d'excellents expresso professionnels avec des machine expresso accessibles aux particuliers. C'est le seul standard expresso ouvert à la concurrence. ESE (Easy Serving Espresso) est un consortium de fabricant de machines expresso et de torréfacteurs. La dosette expresso est aussi appellée POD, pastille, dosette ESE ou dosette dure par oppostion à la "dosette souple" de type Senseo (qui ne fait pas du café expresso mais du café "filtre"). Avantages de la dosette expresso par rapport aux capsules : C'est assurément l'avenir du café expresso, car c'est un standard professionnel expresso, simple, écologique et propre qui facilite la réalisation d'expresso parfaits. C'est l'alternative fiable et beaucoup plus économique : 20% à 40% moins cher que les concepts captifs des capsules en aluminiumou en plastique. Par rapport aux dosettes souples, il n'y a pas photo ! Dans un cas vous avez un excellent expresso, dans l'autre absolument pas. Point. Certes, Le café en dosette est plus cher que le café moulu, mais c'est bien meilleur ! Et il n'y a aucune perte, pas de café éventé, ni de café réchauffé… Vous avez un expresso parfait. Tout le temps. Testez nos dosettes expresso, vous ne boirez plus jamais de café filtre comme avant… |
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