Café en grains

Café en grains Qualité royale - La Genovese - 1Kg

La Génovèse

22,00 €

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Référence : 8019924001347
  • Corsé
  • Doux
  • Equilibré
  • Univers épicé
  • Variété : Arabica du Brésil et d'Amérique Centrale (90%) / Robusta Lavé d'Inde (10%)
  • Caféine : 1,5%
  • Médaille d'Or Espresso Italiano
  • + Assemblage de très haut niveau notes d'epices, de fruits secs et de chocolat doux et persistant
  • En stock

Le Médaillé d'or

Info produits +

Un mélange certifié pour l'expresso italien.

Assemblage de très haut niveau composé de 90% d'arabica du Brésil et d'Amérique centrale et de 10% de robusta lavé d'Inde.
Torréfié couleur brune de façon artisanale avec un dispositif certifiant la conservation des arômes du café. La tasse obtenue est très agréable avec des arrière-goûts d'épices et de fruits secs, au goût doux et persistent.

Ce café a obtenu une médaille d'or il y a quelques années et il est vrai qu'il est plébiscité. Une fois goûté on comprend rapidement pourquoi il a été élu.

Découvrez ce grand torréfacteur italien:

Pour retrouver toute la chaleur et l'ambiance familiale des cafés La Genovese, voici une petite vidéo issue de la soirée de leur 80 années d'existences où vous pourrez voir Dario BOREA, le père d’Alessandro, qui est toujours le maître torréfacteur à La Genovese.

:

Origine +

Un assemblage composé de 90% d'arabica du Brésil et d'Amérique centrale et 10% de robusta lavé d'inde.

Conseils dégustation +

Se boit toute la journée en expresso

À noter +

Pour la quatrième année consécutive, la torréfaction d’Albenga, La Genovese a remporté la médaille d'or à l'International Coffee Tasting. Ce café a reçu le certificat Espresso Italiano, label qui garantit que ce café est fidèle aux critères italiens de l'expresso. Ce café existe en 1kilo et en lot de 6 kilos.

L'avis de l'expert +

Cet assemblage à très forte teneur en arabica est caractérisé par une richesse aromatique exceptionnelle alliant senteurs de fruits frais et de fleurs tropicales, des arrière-goûts d'épices et de fruits secs, avec des notes de chocolat et d'épices et un goût doux et persistant.
C'est un régal à déguster le plus fraîchement torréfié possible

Caractéristiques +
Type de café : Assemblage
Moment de consommation : Toute la journée
Contenance : 1kg
Conditionnement : 1kg
Accessoires et entretien