Assemblage 80+

Les cafés de spécialité correspondent à ceux notés 80 + sur une échelle de 100. Leur qualité est évaluée de manière objective en procédant à une analyse physique (évaluation des défauts du café) et sensorielle (évaluation des caractéristiques organoleptiques : arôme, saveur, acidité, corps, équilibre, fin de bouche).

Découvrez ces cafés au profil aromatique unique, cafés d’exception qui se veulent l’expression d’un terroir et du savoir-faire d’un producteur, intégrant des exigences de traçabilité et de durabilité fortes. 

Chaque achat finance des projets d’inclusion et de reforestation :

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  • 30,00 € - 33,00 €

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Café Grain Spécialité

Café en Grains Perou Bio... Café en Grains Perou Bio...

Café en Grains Perou Bio Oxapampa -1kg

  • Pure Origine Pérou
  • 100% Arabica
  • Label Bio 
  • Univers Fruité
  • Notes fruitées - agrumes
  • Café de spécialité
  • Pure origine
30,73 €

Café Grain Spécialité

Café en Grain Doña Rivera...

Café en Grain Doña Rivera Amerique Latine 1 kg

  • Mélange de cafés en grain
  • 100% Arabica origine Amérique Latine (Nicaragua, Honduras, Costa Rica, El Salvador)
  • Acidité Moyenne
  • Notes d Agrumes
  • Assemblage
  • Mélange grand cru équilibré
30,24 €

Café Grain Spécialité

Café en Grain Angelico...

Café en Grain Angelico Mélange Doux - 1kg

  • Univers épicé
  • 100% Arabica du Brésil Costa Rica Ethiopie et Indonésie
  • Teneur en caféine entre 1,4 - 1,6%
  • Cultivé sous un climat tropical
  • Assemblage
  • Mélange italien doux
32,55 €