{"id":1009,"date":"2018-10-16T08:00:49","date_gmt":"2018-10-16T06:00:49","guid":{"rendered":"https:\/\/www.chacunsoncafe.fr\/blog\/?p=1009"},"modified":"2026-07-07T12:03:42","modified_gmt":"2026-07-07T10:03:42","slug":"pourquoi-sengager-dans-une-demarche-eco-responsable-en-tant-quentrepreneur","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.chacunsoncafe.fr\/blog\/pourquoi-sengager-dans-une-demarche-eco-responsable-en-tant-quentrepreneur\/","title":{"rendered":"Pourquoi s\u2019engager dans une d\u00e9marche \u00e9co-responsable en tant qu’entrepreneur ? – Par Marc GUSILS, CEO de Chacun Son Caf\u00e9"},"content":{"rendered":"

Pour moi, tout a commenc\u00e9 en 2005, lorsque j\u2019ai crois\u00e9 le projet \u201cChacun Son Caf\u00e9\u201d, avec l\u2019id\u00e9e de proposer une alternative aux capsules qui sont \u00e0 la fois une source de pollution, de disparition de mat\u00e9riaux non renouvelables notamment avec l\u2019usage de l\u2019aluminium, et assez peu en ad\u00e9quation avec les valeurs du caf\u00e9.<\/p>\n

Le caf\u00e9, c\u2019est le partage, la d\u00e9couverte. C\u2019est aussi un univers d’artisans torr\u00e9facteurs avec ses traditions selon les r\u00e9gions de torr\u00e9faction.
\nAlors l\u2019id\u00e9e s\u2019est impos\u00e9e \u00e0 moi naturellement, cela \u00e9tait \u00e9vident. Je me sens parisien. Je suis n\u00e9 \u00e0 Paris. J\u2019ai \u00e9t\u00e9 plac\u00e9 tr\u00e8s jeune en pension, au c\u0153ur du protestantisme, o\u00f9 j\u2019ai effectu\u00e9 toute ma scolarit\u00e9. Notre directrice d\u2019\u00e9cole \u00e9tait une \u00ab\u00a0Juste\u00a0\u00bb, et j\u2019ai \u00e9t\u00e9 \u00e9lev\u00e9 dans le culte de l\u2019id\u00e9e qu\u2019il n\u2019est pas imaginable d\u2019accepter l’inacceptable. <\/strong><\/p>\n

Ne sommes-nous pas actuellement dans cette configuration, en train de faire mourir le vivant ?<\/p>\n

Je ne vais pas vous d\u00e9rouler une suite de chiffres sur la disparition de la biodiversit\u00e9. Mais ils sont totalement affolants.<\/p>\n

En 2005, ces sujets n\u2019\u00e9taient pas \u00e0 la mode, peu de personnes s\u2019en pr\u00e9occupaient. Malheureusement, notre intuition \u00e9tait la bonne. Il s\u2019agit du plus grand d\u00e9fi que l\u2019humanit\u00e9 n\u2019ait jamais eu \u00e0 relever. Nous allons devoir changer nos comportements et avoir \u00e0 faire face \u00e0 un changement dans le confort auquel nous avons \u00e9t\u00e9 habitu\u00e9s. Le politique va devoir t\u00f4t ou tard l\u00e9gif\u00e9rer, la soci\u00e9t\u00e9 d\u2019abondance que nous connaissons va progressivement dispara\u00eetre.<\/p>\n

Parce qu\u2019elle n\u2019est pas compatible avec ce qu\u2019il se passe.
\nPour avoir effectu\u00e9 la premi\u00e8re partie de ma vie professionnelle dans l\u2019industrie du luxe, j\u2019aime \u00e0 dire que le nouveau luxe n\u2019\u00eatre plus de poss\u00e9der un nouveau sac \u00e0 main, ni une nouvelle paire de chaussures, mais d\u2019acc\u00e9der aux \u00e9l\u00e9ments primaires, l\u2019air pur, l\u2019eau propre, et les mati\u00e8res premi\u00e8res qui vont se rar\u00e9fier au cours des prochaines ann\u00e9es.<\/p>\n

Aujourd\u2019hui, il n\u2019y a plus aucune raison de proposer des bouteilles d\u2019eau en plastique dans un lieu public<\/strong>. Dans la notion de \u201cservice public\u201d, il y a la notion de \u201cservice\u201d. Ne croyez-vous pas que l’acc\u00e8s \u00e0 l\u2019eau doit \u00eatre gratuite dans un lieu public, via l\u2019installation de fontaines \u00e0 eau ? D\u2019autant plus si cela supprime l\u2019usage de mati\u00e8res plastiques ?<\/p>\n

En ce qui concerne le caf\u00e9, ne pensez-vous pas qu\u2019une administration doit fournir aux agents de l\u2019\u00c9tat une consommation propre ? D\u2019autant plus qu\u2019il n\u2019y a aucune excuse valable, les syst\u00e8mes \u00e0 grains \u00e9tant moins co\u00fbteux, plus qualitatifs et \u00e0 l\u2019empreinte environnementale incomparable.<\/p>\n

Except\u00e9 l’inertie en place qui fait loi, quelle bonne raison peut-on opposer \u00e0 ce changement ? Il me semble que cela s\u2019impose.<\/strong><\/p>\n

De mon point de vue, c\u2019est un total changement de paradigme. Et il n\u2019y a de ma part aucun engagement, aucun esprit sacrificiel comme semble sous-entendre cette question. J\u2019aime vivre mon temps et mon temps est celui de la question de la vie sur la plan\u00e8te, celui du d\u00e9r\u00e8glement climatique, de l\u2019accroissement de la population mondiale et ce n\u2019est plus une question de choix, mais de survie. Je suis un entrepreneur qui essaie simplement d\u2019\u00e9pouser son \u00e9poque.<\/p>\n

\u2014\u2013<\/p>\n

Pour soutenir mon engagement et participer \u00e0 am\u00e9liorer notre mode de consommation, je vous invite \u00e0 partager la lettre ouverte \u00e0 la Mairie de Paris pour interpeler votre Mairie, ajoutez-y @ suivi du nom de votre ville et \/ ou de votre Maire.<\/strong><\/p>\n

\u2014\u2013<\/p>\n

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Pour moi, tout a commenc\u00e9 en 2005, lorsque j\u2019ai crois\u00e9 le projet \u201cChacun Son Caf\u00e9\u201d, avec l\u2019id\u00e9e de proposer une alternative aux\u2026<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1010,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"footnotes":""},"categories":[1119],"tags":[225,435,436,437,675,1047],"class_list":["post-1009","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-engagements-tribu","tag-ceo-chacun-son-cafe","tag-entrepreneur","tag-entrepreneur-engage","tag-entrepreneur-responsable","tag-marc-gusils-prax","tag-tribune-marc-gusils"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t