{"id":4351,"date":"2023-06-12T15:48:00","date_gmt":"2023-06-12T13:48:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.chacunsoncafe.fr\/blog\/?p=4351"},"modified":"2026-07-07T12:03:49","modified_gmt":"2026-07-07T10:03:49","slug":"decryptage-nespresso-un-scandale-ecologique","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.chacunsoncafe.fr\/blog\/decryptage-nespresso-un-scandale-ecologique\/","title":{"rendered":"D\u00e9cryptage Nespresso : un scandale \u00e9cologique ?"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"680\" src=\"https:\/\/www.chacunsoncafe.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/De\u0301cryptage-Nespresso-un-scandale-e\u0301cologique-1024x680.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-4353\" srcset=\"https:\/\/www.chacunsoncafe.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/De\u0301cryptage-Nespresso-un-scandale-e\u0301cologique-1024x680.jpg 1024w, https:\/\/www.chacunsoncafe.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/De\u0301cryptage-Nespresso-un-scandale-e\u0301cologique-300x199.jpg 300w, https:\/\/www.chacunsoncafe.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/De\u0301cryptage-Nespresso-un-scandale-e\u0301cologique-768x510.jpg 768w, https:\/\/www.chacunsoncafe.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/De\u0301cryptage-Nespresso-un-scandale-e\u0301cologique-1536x1020.jpg 1536w, https:\/\/www.chacunsoncafe.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/De\u0301cryptage-Nespresso-un-scandale-e\u0301cologique-2048x1360.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Avec une empreinte carbone de 5 kg \u00e9quivalent CO\u00b2 par kilo de caf\u00e9, cette boisson a un impact important sur l\u2019environnement. D\u2019ailleurs, chaque Fran\u00e7ais en consomme environ 5 kg par an. De plus, la consommation de caf\u00e9 engendre une \u00e9norme quantit\u00e9 de d\u00e9chets et de pollution (capsules et dosettes usag\u00e9es, marc de caf\u00e9, etc.). Conscients de ces probl\u00e9matiques, de plus en plus de consommateurs de caf\u00e9 cherchent \u00e0 r\u00e9duire leur impact \u00e9cologique. Certains fabricants de capsules et dosettes de caf\u00e9, dont Nespresso, mettent ainsi tout en \u0153uvre pour r\u00e9duire leur empreinte carbone et leur impact \u00e9cologique (recyclage, reconditionnement des machines Nespresso, etc.). Cependant, leurs actions sont-elles r\u00e9ellement efficaces pour pr\u00e9server l\u2019environnement\u00a0?<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Qu\u2019y a-t-il dans une capsule Nespresso ?<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Certains consommateurs s\u2019inqui\u00e8tent de l\u2019\u00e9ventuelle nocivit\u00e9 du contenu des capsules de caf\u00e9 Nespresso pour leur sant\u00e9. Selon la marque, une capsule contient uniquement du caf\u00e9 torr\u00e9fi\u00e9 et moulu suivant le profil aromatique de chaque boisson. Seules les capsules de caf\u00e9 aromatis\u00e9 seraient agr\u00e9ment\u00e9es d\u2019ar\u00f4mes naturels (chocolat, noisette ou encore vanille). En ce qui concerne la mousse, elle ne r\u00e9sulterait pas de l\u2019ajout d\u2019additifs. Ainsi, selon la marque, elle n\u2019impacterait pas la sant\u00e9 des consommateurs. Chaque dosette Nespresso ne contiendrait pas non plus de mati\u00e8res grasses ajout\u00e9es. En ce qui concerne la mati\u00e8re de fabrication, les capsules Nespresso sont faites en aluminium. Enti\u00e8rement recyclable et permettant de r\u00e9duire les d\u00e9chets, ce mat\u00e9riau est reconnu pour pr\u00e9server les ar\u00f4mes volatiles du caf\u00e9 de l\u2019humidit\u00e9, de l\u2019air et de la lumi\u00e8re.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Pourquoi Nespresso mousse ?<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>La mousse l\u00e9g\u00e8re et dor\u00e9e retrouv\u00e9e sur le caf\u00e9 Nespresso r\u00e9sulte de la pr\u00e9paration de la boisson. Elle est le r\u00e9sultat de la pression de l\u2019eau chaude passant \u00e0 travers les grains de caf\u00e9 finement moulus. Au moment de la pr\u00e9paration du caf\u00e9, l\u2019air comprim\u00e9 contenu dans les capsules est lib\u00e9r\u00e9. Toutes les techniques de pr\u00e9paration requ\u00e9rant une pression, y compris la machine \u00e0 expresso, produisent cette mousse. En plus d\u2019ajouter de la texture au caf\u00e9, cette derni\u00e8re contribue aussi \u00e0 \u00e9quilibrer les ar\u00f4mes de la boisson. Cette mousse cr\u00e9e \u00e9galement une certaine harmonie entre les saveurs acides et douces du caf\u00e9.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Obsolescence programm\u00e9e des machines Nespresso : vrai ou faux ?&nbsp;<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>En plus de l\u2019utilisation d\u2019aluminium 100 % recyclable pour la fabrication de ses capsules et dosettes, la marque Nespresso s\u2019engage \u00e0 diminuer son impact \u00e9cologique dans d\u2019autres aspects de ses activit\u00e9s. Agissant en faveur de l\u2019\u00e9conomie circulaire de ses machines, Nespresso lutte contre leur obsolescence programm\u00e9e. Pour que les cafeti\u00e8res de la marque ne soient pas consid\u00e9r\u00e9es comme des d\u00e9chets au bout de quelques ann\u00e9es d\u2019utilisation, elle propose la r\u00e9paration de toutes ses machines. Pendant la dur\u00e9e de la r\u00e9paration, Nespresso pr\u00eate une autre machine reconditionn\u00e9e au consommateur. De plus, ce dernier b\u00e9n\u00e9ficie par la suite d\u2019une garantie de 6 mois pour sa machine r\u00e9par\u00e9e. Dans le cas o\u00f9 la machine ne serait plus r\u00e9parable, Nespresso met en place son recyclage ou son reconditionnement.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Pour r\u00e9duire l\u2019empreinte carbone d\u2019une tasse de caf\u00e9 pr\u00e9par\u00e9e avec une capsule Nespresso, les cafeti\u00e8res de la marque proposent l\u2019arr\u00eat automatique au bout de 9 minutes d\u2019inactivit\u00e9. Les mod\u00e8les sortis en 2022 s\u2019\u00e9teignent automatiquement au bout de 2 minutes d\u2019inactivit\u00e9.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Le vrai co\u00fbt d\u2019une capsule Nespresso<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>La majorit\u00e9 des consommateurs pensent que boire un caf\u00e9 en capsule ou en dosette serait beaucoup plus rentable que du caf\u00e9 en grains. Cependant, pour une consommation \u00e0 la maison, ce dernier se r\u00e9v\u00e8le plus avantageux. Il faut savoir qu\u2019une capsule contiendrait environ 5,5 g de caf\u00e9. Cependant, un expresso consomm\u00e9 dans un bar en contient pr\u00e8s de 7,5 g.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<p>Pour calculer le vrai prix d\u2019une capsule Nespresso, notre analyse a \u00e9t\u00e9 bas\u00e9e sur le calcul suivant\u00a0:<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Un Fran\u00e7ais boit en moyenne 3 tasses par jour, soit 90 caf\u00e9s par mois et 1080 par an.<\/li><li>Un kilo de caf\u00e9 \u00e9quivaut \u00e0 130 tasses.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Dans le cas des capsules de base Nespresso (5 g), le co\u00fbt moyen \u00e0 la tasse est de 0,43 \u20ac. Chaque mois, le consommateur d\u00e9bourserait ainsi environ 38,7 \u20ac. Le budget annuel est alors de 464,4 \u20ac.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>C\u00f4t\u00e9 caf\u00e9 en grains (7 g\/tasse), le prix moyen est de 0,11 \u20ac avec un co\u00fbt mensuel de 9,9 \u20ac et un budget annuel de 118,8 \u20ac.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Cette analyse a permis de d\u00e9couvrir qu\u2019avec les capsules de base Nespresso, le prix de cette boisson serait beaucoup plus \u00e9lev\u00e9 que le co\u00fbt d\u2019une tasse de caf\u00e9 en grains.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>La v\u00e9rit\u00e9 derri\u00e8re le \u00ab&nbsp;recyclage des capsules Nespresso&nbsp;\u00bb<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>Pour ceux qui se demandent o\u00f9 jeter leurs capsules et dosettes de caf\u00e9 usag\u00e9es, tout d\u00e9pend du fait qu\u2019elles sont en mat\u00e9riaux biod\u00e9gradables ou non. Dans le cas des capsules Nespresso, elles sont fabriqu\u00e9es en aluminium et ne peuvent pas \u00eatre m\u00e9lang\u00e9es avec les d\u00e9chets organiques. Selon certaines \u00e9tudes, la production d\u2019aluminium engendre d\u2019importantes pollutions comme une \u00e9mission de fluor dans l\u2019eau et dans l\u2019air. Ce mat\u00e9riau est aussi \u00e0 l\u2019origine de boues rouges, impuret\u00e9s avec une teneur \u00e9lev\u00e9e en hydroxyde de fer et en aluminium. Heureusement, l\u2019aluminium est 100 % recyclable et Nespresso produit ses premi\u00e8res capsules confectionn\u00e9es avec 80 % d\u2019aluminium recycl\u00e9 depuis 2020.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Pour limiter son impact sur l\u2019environnement, Nespresso a mis en place deux fili\u00e8res de recyclage\u00a0:<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Mise en place de pr\u00e8s de 5000 points de collecte pour r\u00e9cup\u00e9rer les capsules usag\u00e9es&nbsp;;<\/li><li>Mise en place du Projet M\u00e9tal permettant aux consommateurs de jeter directement leurs capsules Nespresso en vrac dans le bac de tri ou poubelle jaune.&nbsp;<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Les capsules usag\u00e9es sont ensuite achemin\u00e9es vers des centres de tri \u00e9quip\u00e9s d\u2019une machine \u00e0 courant de Foucault. Selon la marque, plus de 90 % des consommateurs ont acc\u00e8s \u00e0 un point de collecte \u00e0 proximit\u00e9 de leur domicile. Gr\u00e2ce au Projet M\u00e9tal, 50 % des Fran\u00e7ais pourraient mettre leurs capsules Nespresso usag\u00e9es en vrac dans leur bac de tri.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<p>Cependant, en d\u00e9pit de la mise en place de ce programme, bon nombre de personnes ne recyclent pas encore. De plus, le programme de recyclage des capsules Nespresso ne serait pas satisfaisant en mati\u00e8re de bilan carbone. L\u2019acheminement des capsules et dosettes vers les centres de tri n\u00e9cessiterait beaucoup de transports. De plus, les points de collecte sont \u00e9quip\u00e9s de prospectus expliquant le processus de recyclage des capsules men\u00e9 par la soci\u00e9t\u00e9, une production qui pourrait \u00eatre \u00e9vit\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Que faire avec vos capsules Nespresso ?<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>Pour que vos capsules Nespresso soient recycl\u00e9es, trois options vous sont propos\u00e9es&nbsp;:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Jetez vos capsules usag\u00e9es dans la poubelle de tri si votre commune est \u00e9ligible au recyclage des petits emballages en aluminium et en acier.<\/li><li>Apportez vos capsules Nespresso usag\u00e9es dans un point de collecte Mondial Relay.<\/li><li>D\u00e9posez vos capsules usag\u00e9es dans une boutique Nespresso.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>PUR Projet et Nespresso en faveur du d\u00e9veloppement durable&nbsp;<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Accompagn\u00e9e par le collectif PUR Projet, Nespresso est engag\u00e9e dans une d\u00e9marche de d\u00e9veloppement durable. Ce partenariat permet \u00e0 la marque de pr\u00e9server les \u00e9cosyst\u00e8mes au sein des fermes de caf\u00e9 partenaires gr\u00e2ce \u00e0 l\u2019agroforesterie (\u00c9thiopie, Colombie, Ouganda, etc.). La soci\u00e9t\u00e9 a notamment mis en place le programme Nespresso AAA pour une Qualit\u00e9 Durable avec l\u2019ONG Rainforest Alliance. Son objectif est de garantir la p\u00e9rennit\u00e9 de l\u2019approvisionnement en caf\u00e9 de haute qualit\u00e9, mais aussi de pr\u00e9server l\u2019environnement et d\u2019am\u00e9liorer la qualit\u00e9 de vie des caf\u00e9iculteurs. De son c\u00f4t\u00e9, PUR Projet aide les caf\u00e9iculteurs partenaires de ce programme AAA \u00e0 effectuer la reforestation avec des arbres indig\u00e8nes.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Quelle alternative aux capsules Nespresso ?&nbsp;<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>Pour r\u00e9duire la quantit\u00e9 de d\u00e9chets produits, r\u00e9duire la quantit\u00e9 de pollution sur la plan\u00e8te et limiter l\u2019impact \u00e9cologique de votre consommation de caf\u00e9, pourquoi ne pas troquer les dosettes et capsules jetables par des <a href=\"https:\/\/www.chacunsoncafe.fr\/blog\/zerowaste\/tout-ce-que-vous-devez-savoir-sur-les-capsules-reutilisables-en-10-lecons\/#:~:text=Remplissez%20la%20capsule%20du%20caf%C3%A9,et%20faites%20couler%20un%20caf%C3%A9\">capsules r\u00e9utilisables&nbsp;<\/a>? Ces dispositifs \u00e9cologiques permettent de choisir votre propre caf\u00e9 pour une utilisation plus \u00e9coresponsable de votre cafeti\u00e8re \u00e0 dosettes ou capsules. Diff\u00e9rentes marques proposent des capsules r\u00e9utilisables compatibles avec les machines Nespresso, notamment&nbsp;:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>SealPod&nbsp;;<\/li><li>I-Cafilas&nbsp;;<\/li><li>WayCap&nbsp;;<\/li><li>FeePod.&nbsp;<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Le marc de caf\u00e9 \u00e9tant biod\u00e9gradable, vous pouvez l\u2019utiliser pour fabriquer du compost ou de l\u2019engrais naturel.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Sources&nbsp;:<\/strong><strong>&nbsp;<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/www.nespresso.com\/agit\/nespresso-vous-repond\/\">https:\/\/www.nespresso.com\/agit\/nespresso-vous-repond\/<\/a><\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/youmatter.world\/transitions\/fr\/face-aux-nombreuses-idees-recues-sur-le-cafe-en-capsule-nespresso-repond\/#:~:text=Nos%20capsules%20ne%20contiennent%20que,ne%20contiennent%20donc%20aucun%20additif\">https:\/\/youmatter.world\/transitions\/fr\/face-aux-nombreuses-idees-recues-sur-le-cafe-en-capsule-nespresso-repond\/#:~:text=Nos%20capsules%20ne%20contiennent%20que,ne%20contiennent%20donc%20aucun%20additif<\/a><\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/www.nespresso.com\/agit\/article\/reconditionnement-machines\/reparer-reutiliser-recycler-nos-machines-plutot-que-de-les-jeter\/\">https:\/\/www.nespresso.com\/agit\/article\/reconditionnement-machines\/reparer-reutiliser-recycler-nos-machines-plutot-que-de-les-jeter\/<\/a><\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/www.contact.nespresso.com\/faq\/fr\/fr\/detail\/6985\">https:\/\/www.contact.nespresso.com\/faq\/fr\/fr\/detail\/6985<\/a><\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/www.chacunsoncafe.fr\/content\/187-zoom-sur-le-vrai-prix-du-cafe\">https:\/\/www.chacunsoncafe.fr\/content\/187-zoom-sur-le-vrai-prix-du-cafe<\/a><\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/www.lesnumeriques.com\/cafetiere-capsule\/nespresso-peut-il-vraiment-revendiquer-une-fibre-ecolo-n147375.html\">https:\/\/www.lesnumeriques.com\/cafetiere-capsule\/nespresso-peut-il-vraiment-revendiquer-une-fibre-ecolo-n147375.html<\/a><\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/www.acteurdurable.org\/programme-recyclage-nespresso-recyclage-capsule-nespresso-aluminium-marc-de-cafe\/\">https:\/\/www.acteurdurable.org\/programme-recyclage-nespresso-recyclage-capsule-nespresso-aluminium-marc-de-cafe\/<\/a> <a href=\"https:\/\/javry.com\/fr\/posts\/les-capsules-nespresso-un-probleme-ecologique\">https:\/\/javry.com\/fr\/posts\/les-capsules-nespresso-un-probleme-ecologique<\/a><a href=\"https:\/\/www.nespresso.com\/pro\/fr\/fr\/programme-agroforesterie\">https:\/\/www.nespresso.com\/pro\/fr\/fr\/programme-agroforesterie<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Avec une empreinte carbone de 5 kg \u00e9quivalent CO\u00b2 par kilo de caf\u00e9, cette boisson a un impact important sur l\u2019environnement. 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