![\"Bol](\"https:\/\/www.chacunsoncafe.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/bol-de-the-vert-a-la-robe-vert-vif-et-theiere-japonaise-en-d47f7671.webp\")
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Le th\u00e9 vert doit ses effets \u00e0 ses cat\u00e9chines, des antioxydants dont la principale est l'EGCG, et au duo caf\u00e9ine et L-th\u00e9anine. Les bienfaits les mieux \u00e9tay\u00e9s : une meilleure vigilance, et un effet modeste sur la tension art\u00e9rielle et le mauvais cholest\u00e9rol. En revanche, l'EFSA n'a valid\u00e9 aucun effet sur la perte de poids ni sur la glyc\u00e9mie.<\/p>\n
Le th\u00e9 vert est une boisson de plaisir avant d'\u00eatre un rem\u00e8de. Les vertus du th\u00e9 vert n'ont pas toutes le m\u00eame niveau de preuve.<\/p>\n
Le th\u00e9 vert vient de la m\u00eame plante que le th\u00e9 noir : le Camellia sinensis (le th\u00e9ier). La diff\u00e9rence tient \u00e0 la transformation. Les feuilles de th\u00e9 vert ne sont pas oxyd\u00e9es apr\u00e8s la cueillette, contrairement \u00e0 celles du th\u00e9 noir.<\/p>\n
Le th\u00e9 vert contient des cat\u00e9chines, des polyph\u00e9nols (des compos\u00e9s v\u00e9g\u00e9taux aux propri\u00e9t\u00e9s antioxydantes). La plus abondante est l'\u00e9pigallocat\u00e9chine gallate, abr\u00e9g\u00e9e EGCG.<\/p>\n
En laboratoire, ces mol\u00e9cules neutralisent les radicaux libres, des mol\u00e9cules instables qui ab\u00eement les cellules. On parle de stress oxydatif quand ils s'accumulent.<\/p>\n
Leur pr\u00e9sence est acquise, leur effet dans le corps humain plus difficile \u00e0 mesurer. En 2011, l'EFSA (l'Autorit\u00e9 europ\u00e9enne de s\u00e9curit\u00e9 des aliments) a examin\u00e9 treize all\u00e9gations li\u00e9es au th\u00e9. Parmi elles : protection de la peau contre les UV, fonction cognitive, immunit\u00e9, cholest\u00e9rol ou tension.<\/p>\n
Retenez surtout qu'une boisson riche en antioxydants n'est pas pour autant un soin.<\/p>\n
Sur le c\u0153ur, les effets du th\u00e9 vert sont le mieux mesur\u00e9s. Une m\u00e9ta-analyse de 20 essais (1 536 participants) rel\u00e8ve une tension systolique en baisse d'environ 2 mmHg sous th\u00e9 vert. Une autre, sur 14 essais, observe un mauvais cholest\u00e9rol (LDL) en baisse d'environ 2 mg\/dL.<\/p>\n
Ces \u00e9carts sont r\u00e9els mais faibles. Une consommation r\u00e9guli\u00e8re de th\u00e9 vert peut contribuer \u00e0 la sant\u00e9 cardiovasculaire, en compl\u00e9ment d'une alimentation \u00e9quilibr\u00e9e. Elle ne remplace ni un traitement ni le suivi de votre m\u00e9decin face aux maladies cardiovasculaires.<\/p>\n
Le th\u00e9 vert br\u00fble-graisse est une promesse tr\u00e8s r\u00e9pandue. Elle est aussi la moins solide.<\/p>\n
En 2010, l'EFSA a \u00e9valu\u00e9 les all\u00e9gations liant les cat\u00e9chines du th\u00e9 vert au poids, \u00e0 la combustion des graisses et \u00e0 la glyc\u00e9mie. Sa conclusion figure dans l'avis de l'EFSA publi\u00e9 en 2010<\/a> : aucune relation de cause \u00e0 effet n'a \u00e9t\u00e9 \u00e9tablie.<\/p>\n Cons\u00e9quence directe : un th\u00e9 vert vendu en Europe ne peut pas se pr\u00e9senter comme un produit minceur. Le th\u00e9 vert aide \u00e0 s'hydrater sans sucre, ce qui n'est d\u00e9j\u00e0 pas rien. Mais il ne fait pas fondre la graisse et ne soigne pas le diab\u00e8te.<\/p>\n Si vous cherchez un coup de pouce pour votre m\u00e9tabolisme, l'activit\u00e9 physique et l'assiette restent les vrais leviers.<\/p>\n Beaucoup boivent une tasse de th\u00e9 vert apr\u00e8s le repas pour \u00ab faire passer \u00bb. Une boisson chaude et sans sucre est agr\u00e9able \u00e0 ce moment. Un effet digestif propre au th\u00e9 vert reste pourtant peu document\u00e9.<\/p>\n Un point est mieux \u00e9tabli : les tanins du th\u00e9 freinent l'absorption du fer apport\u00e9 par les v\u00e9g\u00e9taux. Si vous manquez de fer, attendez une heure apr\u00e8s le repas avant votre tasse.<\/p>\n Le th\u00e9 vert contient de la caf\u00e9ine<\/a>, comme le th\u00e9 noir et le caf\u00e9. On l'appelle souvent th\u00e9ine, mais c'est la m\u00eame mol\u00e9cule. Elle stimule l'\u00e9veil et la concentration.<\/p>\n Le th\u00e9 vert apporte aussi de la L-th\u00e9anine, un acide amin\u00e9 (une brique des prot\u00e9ines) pr\u00e9sent dans les feuilles. Elle temp\u00e8re cet effet stimulant.<\/p>\n Une \u00e9tude contre placebo, men\u00e9e sur 44 jeunes adultes, a associ\u00e9 97 mg de L-th\u00e9anine \u00e0 40 mg de caf\u00e9ine. Les volontaires passaient d'une t\u00e2che \u00e0 l'autre avec moins d'erreurs et se sentaient plus alertes.<\/p>\n Ce duo explique l'\u00e9veil plus doux que beaucoup pr\u00eatent au th\u00e9 vert.<\/p>\nLe th\u00e9 vert aide-t-il la digestion ?<\/h2>\n
Caf\u00e9ine et L-th\u00e9anine, de la vigilance sans nervosit\u00e9<\/h2>\n
Pr\u00e9parer le th\u00e9 vert et le boire au bon moment<\/h2>\n