Le modèle d'agroforesterie caféière validé par le milieu du café de spécialité

Le café du Noun cultivé sous ombrage selon le cahier des charges défini pour la reforestation des parcelles est sélectionné pour les deux rencontres qui rassemblent les baristas et experts du café du monde entier :

Le World of Coffee Milan : le café du Noun est choisi pour représenter l’Afrique au World Of Coffee, le salon international du café qui réunit la communauté du café de spécialité. 

Pour Soulé Fondouo, fondateur de la coopérative Terra Noun « C’était super, on a rencontré un engouement qu’on avait jamais vu sur d’autres salons. Aujourd’hui, il y a moins de café et la demande en qualité a augmenté. On a pu dérouler nos programmes et nos idées, et l’intérêt pour le café de Terra Noun a dépassé mes attentes. »

Le Paris Coffee Show : Le café du Noun est mis à l’honneur au Paris Coffee Show sous l’étendard « cafés engagés et terroirs d’exception ». 

Pour Soulé Fondouo, fondateur de la coopérative, ce fut une belle occasion de valoriser le terroir camerounais auprès de la communauté des torréfacteurs français, à la recherche de cafés uniques, qualitatifs et soucieux du Climat, du Vivant et des communautés locales.

« La participation à ce type d’événement est pour nous une magnifique opportunité de rencontrer directement les torréfacteurs pour échanger avec eux sur la qualité du café, l’évolution de la consommation et les vrais prix du café. Ce sont les torréfacteurs qui terminent le travail que nous avons commencé à l’origine. »