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Café en Dosette ESE Gold Arabica - Covim - Boîte de 25

Café Dosette ESE italien

Covim

Café italien

25 dosettes de 7 grammes

100% Arabica : Brésil, Costa Rica, Saint-Domingue, Guatemala, Colombie

Teneur en caféine : 1,3%

Arômes fruités et intenses

Univers fruité

Tasse corsée

8,00 €
En stock / Disponible
En stock, expédié sous 24h
Découvrez I'univers du Slow Coffee
et les différentes méthodes de préparation !

Signature olfactive unique et intense !

Type de mouture Espresso
Dégustation Toute la journée
Continent Amérique du Sud 
Continent  Amérique Centrale 
Continent Caraïbes 
Continent  Amérique Centrale 
Continent  Amérique du Sud

Le café en dosette ESE Gold Arabica de Covim : le meilleur sinon rien  

Assemblage de grande qualité, le café en dosette ESE Gold de Covim est véritablement le porte-étendard des espressos de la maison génoise. Il s’agit d’un assemblage 100% arabica réalisé à partir de variétés issues de plantations sélectionnées avec passion aux 4 coins du monde (Brésil, Costa Rica, Saint-Domingue, Guatemala, Colombie).    

Largement répandue en Italie depuis plus de 10 ans et ayant pour sigle ESE, la dosette ESE pour Easy Serving Espresso contient 7 grammes de café bien tassé et finement moulu. En tasse, c’est la garantie d’obtenir un espresso authentique, tel qu’obtenu à partir de café en grain.

La maison Covim possède des plantations dans chaque région du monde productrice de café et sélectionnée par ses experts pour leur grande qualité. Ainsi sont assurés la pureté des variétés produites et l’obtention d’un assemblage grand cru grâce à un contrôle complet du processus de production. 

La note du torréfacteur

Le café en dosette Gold Covim est un café aux arômes prononcés, il s’agit du meilleur assemblage de la maison. Sa signature olfactive est enivrante et intense au nez. En bouche, le café en dosette Gold Covim se distingue par son bouquet de notes fruitées, dû aux nombreuses variétés et origines qui le composent, le tout sans amertume.

Il est dédié à ceux qui souhaitent apprécier un bon café de comptoir typiquement italien à l’arôme intense et à la saveur corsée. Enfin, la tasse présente une arrière-bouche très agréable et la rémanence forte étonne lorsque l’on constate le pourcentage en caféine (1,3%) relativement faible. 

L'empreinte écologique

Bien que produit à usage unique, les dosettes ESE ont été pensées pour se dégrader le plus vite possible dans le milieu naturel, étant constituées de papier non chloré et sans substance toxique. Garanties sans plastique ni aluminium. 

Café italien

25 dosettes de 7 grammes

100% Arabica : Brésil, Costa Rica, Saint-Domingue, Guatemala, Colombie

Teneur en caféine : 1,3%

Arômes fruités

Tasse corsée

LA MARQUE: Covim

Covim diffuse la culture du café depuis le début des années 1900 et crée des mélanges qui satisfont pleinement les besoins des vrais connaisseurs de café. Sa longue expérience lui permet de garantir non seulement la qualité, mais aussi la constance de tous ses mélanges. Chaque fois que vous buvez Covim, vous savourez un café né de la passion et de l'expérience de l'un des plus célèbres torréfacteurs italiens.

Récolte & traçabilité du café

Continent Amérique du Sud 
Continent  Amérique Centrale 
Continent Caraïbes 
Continent  Amérique Centrale 
Continent  Amérique du Sud

Préparation

Type de mouture Espresso
Dégustation Toute la journée

Torréfaction

Famille Classique italien
Recette Blend
Mode de la torréfaction Torréfaction artisanale italienne
Teinte torréfaction - Robe Foncée
Pays de torréfaction Gêne - Italie

LA MARQUE: Covim

Covim diffuse la culture du café depuis le début des années 1900 et crée des mélanges qui satisfont pleinement les besoins des vrais connaisseurs de café. Sa longue expérience lui permet de garantir non seulement la qualité, mais aussi la constance de tous ses mélanges. Chaque fois que vous buvez Covim, vous savourez un café né de la passion et de l'expérience de l'un des plus célèbres torréfacteurs italiens.

Le café en dosette ESE Gold Arabica de Covim : le meilleur sinon rien  

Assemblage de grande qualité, le café en dosette ESE Gold de Covim est véritablement le porte-étendard des espressos de la maison génoise. Il s’agit d’un assemblage 100% arabica réalisé à partir de variétés issues de plantations sélectionnées avec passion aux 4 coins du monde (Brésil, Costa Rica, Saint-Domingue, Guatemala, Colombie).    

Largement répandue en Italie depuis plus de 10 ans et ayant pour sigle ESE, la dosette ESE pour Easy Serving Espresso contient 7 grammes de café bien tassé et finement moulu. En tasse, c’est la garantie d’obtenir un espresso authentique, tel qu’obtenu à partir de café en grain.

La maison Covim possède des plantations dans chaque région du monde productrice de café et sélectionnée par ses experts pour leur grande qualité. Ainsi sont assurés la pureté des variétés produites et l’obtention d’un assemblage grand cru grâce à un contrôle complet du processus de production. 

La note du torréfacteur

Le café en dosette Gold Covim est un café aux arômes prononcés, il s’agit du meilleur assemblage de la maison. Sa signature olfactive est enivrante et intense au nez. En bouche, le café en dosette Gold Covim se distingue par son bouquet de notes fruitées, dû aux nombreuses variétés et origines qui le composent, le tout sans amertume.

Il est dédié à ceux qui souhaitent apprécier un bon café de comptoir typiquement italien à l’arôme intense et à la saveur corsée. Enfin, la tasse présente une arrière-bouche très agréable et la rémanence forte étonne lorsque l’on constate le pourcentage en caféine (1,3%) relativement faible. 

L'empreinte écologique

Bien que produit à usage unique, les dosettes ESE ont été pensées pour se dégrader le plus vite possible dans le milieu naturel, étant constituées de papier non chloré et sans substance toxique. Garanties sans plastique ni aluminium. 

Covim, membre du cercle très fermé des maisons Génoises 

Surnommée « La Superba » (L’orgueilleuse) pour ses nombreux monuments uniques au monde et son passé glorieux, la ville de Gênes fut historiquement l’un des plus important ports de Méditerranée. Arrivée à son apogée au XVIème siècle, Gênes était alors un immense empire maritime en Méditerranée. Christophe Colomb (le célèbre explorateur), Grimaldo Canella (fondateur de la Maison Grimaldi) ou encore Niccolò Paganini (célèbre violoniste) sont originaires de Gênes.

La consommation de café, « boisson des envahisseurs Ottomans » redevenue autorisée par le Pape quelques temps après le départ de ces derniers, va permettre la naissance et la multiplication de coffee shops dans toute la ville portuaire avant de conquérir l’Italie.  

La tradition au coeur de son travail

La maison Covim appartient depuis ses débuts au cercle des torréfacteurs génois qui place le respect du produit et de la tradition au cœur de son travail. Forte d’une expérience de 40 ans, la maison a perfectionné sa technique de torréfaction, ses assemblages et son savoir-faire pour garantir un café fin et délicat. Fort heureusement, la maison qui s’est donnée pour ambition d’offrir « les meilleurs cafés du monde pour tous les Italiens » permet aujourd’hui au monde entier de déguster ses cafés en grain.

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