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Café Grain Italien
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Café en Grains Bio Fair Trade - 100% Arabica - Molinari - 500g
Café en Grain Bio
Molinari
1% Arabica BIO et Équitable
Univers fruité
100% Arabica Bio d'Amérique Centrale
Teneur en caféine : 1,2%
Arôme Savoureux et Doux
10,60 €
Tasse
| Douceur / Sucrosite : | |
|---|---|
| Acidite : | |
| Corps / Intensite : |
| Type de mouture | Espresso |
|---|---|
| Dégustation | Toute la journée |
Le café Bio et Fairtrade, avec passion
Le café en grains Bio Fair Trade de la maison Caffè Molinari est un café 100% arabica issu du commerce équitable. Il s’agit d’un assemblage de variétés sélectionnées et cultivées selon des méthodes naturelles, issues d’un savoir-faire de cultivateurs en Amérique du Sud et en Amérique Centrale. Il est certifié 100% bio. La maison offre à tous les amateurs de café l’opportunité de contribuer, à chaque tasse, à un projet global de consommation éthique et responsable au bénéfice des producteurs et de la protection de la planète.
La culture biologique exalte les saveurs naturelles des fruits de la terre et préserve le goût doux et aromatique, pour un café délicat au bouquet remarquable de fleurs, d'amandes, de chocolat et d'épices.
La note du torréfacteur
Le café en grains Bio Fair Trade de la maison Caffè Molinari est un café à l’univers fruité, très savoureux, qui présente un profil aromatique surprenant de saveurs qui s’accompagne d’une crème onctueuse. Il combine un parfum unique avec le corps et la crème des meilleurs expressos italiens issus de la maison de Modène. Son acidité quant à elle reste agréable. L’arrière-bouche douce et sucrée vient parachever une tasse surprenante et fraîche.
Café italien
100% Arabica Bio équitable d'Amérique Centrale
Teneur en caféine : 1,2%
Univers fruité
Arômes légers, mûre, raisin, arachides
LA MARQUE: Molinari
Toutes les références de Caffè Molinari sont le résultat de l'excellente rencontre entre tradition et innovation, représentée respectivement par la sélection des meilleurs mélanges et par l'introduction de technologies de production et d'emballage de pointe.
L'engagement quotidien de l’équipe Recherche & Développement de Molinari complète l'offre de valeur de la marque, avec des propositions innovantes de production ou d'emballage et des collaborations prestigieuses avec les meilleures universités et instituts académiques italiens.
Récolte & traçabilité du café
Tasse
| Douceur / Sucrosite : | |
|---|---|
| Acidite : | |
| Corps / Intensite : |
Préparation
| Type de mouture | Espresso |
|---|---|
| Dégustation | Toute la journée |
Torréfaction
| Famille | Classique italien |
|---|---|
| Recette | Blend |
| Mode de la torréfaction | Torréfaction artisanale italienne |
| Teinte torréfaction - Robe | Medium Light |
| Pays de torréfaction | Modène - Italie |
LA MARQUE: Molinari
Toutes les références de Caffè Molinari sont le résultat de l'excellente rencontre entre tradition et innovation, représentée respectivement par la sélection des meilleurs mélanges et par l'introduction de technologies de production et d'emballage de pointe.
L'engagement quotidien de l’équipe Recherche & Développement de Molinari complète l'offre de valeur de la marque, avec des propositions innovantes de production ou d'emballage et des collaborations prestigieuses avec les meilleures universités et instituts académiques italiens.
Le café Bio et Fairtrade, avec passion
Le café en grains Bio Fair Trade de la maison Caffè Molinari est un café 100% arabica issu du commerce équitable. Il s’agit d’un assemblage de variétés sélectionnées et cultivées selon des méthodes naturelles, issues d’un savoir-faire de cultivateurs en Amérique du Sud et en Amérique Centrale. Il est certifié 100% bio. La maison offre à tous les amateurs de café l’opportunité de contribuer, à chaque tasse, à un projet global de consommation éthique et responsable au bénéfice des producteurs et de la protection de la planète.
La culture biologique exalte les saveurs naturelles des fruits de la terre et préserve le goût doux et aromatique, pour un café délicat au bouquet remarquable de fleurs, d'amandes, de chocolat et d'épices.
La note du torréfacteur
Le café en grains Bio Fair Trade de la maison Caffè Molinari est un café à l’univers fruité, très savoureux, qui présente un profil aromatique surprenant de saveurs qui s’accompagne d’une crème onctueuse. Il combine un parfum unique avec le corps et la crème des meilleurs expressos italiens issus de la maison de Modène. Son acidité quant à elle reste agréable. L’arrière-bouche douce et sucrée vient parachever une tasse surprenante et fraîche.
Molinari, une passion intacte depuis 200 ans
La maison « Ditta Giuseppe Molinari » fondée en 1804 par Giuseppe Molinari, aïeul de la famille fut une grande maison reconnue pour la qualité de ses produits de gastronomie. La génération suivante, celle des enfants de Giuseppe a fait naître la « Ditta Giuseppe Molinari », l’entreprise familiale. Reconnue comme maison d’excellence dans toute l’Italie, elle devient le fournisseur attitré de la famille royale de Savoie dès 1880. L’entreprise alimentaire de produits fins, pionnière et novatrice, fut consacrée par de nombreuses distinctions internationales.
En 1911, le premier « Bar Molinari » est institué dans la province de Modène et ouvre la voie de ce qui deviendra plus tard la torréfaction Caffè Molinari en 1944. Depuis, la maison de Modène n’a jamais cessé de développer innovation et excellence dans son activité, dans le respect d’un savoir-faire bicentenaire et artisanal. Une passion qui la fait figurer parmi les meilleures et plus grandes maisons de café sur le marché italien et bénéficier d’un rayonnement à l’international très développé.
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