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Café en Grains Granbar - Covim - 1kg

Café Grain Italien

Covim

Café en grains italien

Mélange : 

  • 50% Arabica du Brésil
  • 50% Robusta d'Afrique et d'Asie

Teneur en caféine : 2,4%

Corsé et épicé avec beaucoup d'arômes

Café corsé

13,60 €
En stock / Disponible
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et les différentes méthodes de préparation !
Conditionnement: 1 KG

Du corps et de la force

Tasse

Corps / Intensite :
Type de mouture Espresso - Filtre - Piston
Température de l'eau 90°
Dégustation Toute la journée
Continent Assemblage du Brésil, d'Afrique et d'Asie

La café en grains Granbar de Covim est un espresso italien de caractère

Le café en grains Granbar de Covim est un assemblage typiquement italien pour ceux qui apprécient le café avec du caractère et des arômes puissants, fruit d’un équilibre entre arabica et robusta venus des meilleurs pays producteurs du monde (Afrique, Asie du Sud-Est, Extrême-Orient, Amérique du Sud). 

La maison Covim possède une plantation dans chacune de ces régions du monde, assurant la pureté des variétés et un contrôle complet du processus de culture pour produire les meilleurs grains possibles afin de magnifier chacun des assemblages de la maison.

La note du torréfacteur

Le café en grains Granbar Covim, composé d’arabicas subtiles mariés à un robusta puissant offre une tasse au corps plein et onctueux. La tasse est aromatique et les notes de grillé intenses et harmonieuses sont complétées par des notes épicées subtiles.

Le café en grains Granbar Covim est un café italien dédié à ceux qui aiment le café fort avec des arômes puissants et une rémanence assez forte. 

Un mélange rustique aux arômes puissants dont la saveur vous imprègnera sur la durée.

Café en grains italien

Mélange : 

  • 50% Arabica du Brésil
  • 50% Robusta d'Afrique et d'Asie

Teneur en caféine : 2,4%

Corsé et épicé avec beaucoup d'arômes

Café corsé

LA MARQUE: Covim

Covim diffuse la culture du café depuis le début des années 1900 et crée des mélanges qui satisfont pleinement les besoins des vrais connaisseurs de café. Sa longue expérience lui permet de garantir non seulement la qualité, mais aussi la constance de tous ses mélanges. Chaque fois que vous buvez Covim, vous savourez un café né de la passion et de l'expérience de l'un des plus célèbres torréfacteurs italiens.

Récolte & traçabilité du café

Continent Assemblage du Brésil, d'Afrique et d'Asie

Tasse

Corps / Intensite :

Préparation

Type de mouture Espresso - Filtre - Piston
Température de l'eau 90°
Dégustation Toute la journée

Torréfaction

Famille Classique italien
Recette Blend
Mode de la torréfaction Torréfaction artisanale italienne
Teinte torréfaction - Robe Medium - Foncée
Pays de torréfaction Gêne - Italie

LA MARQUE: Covim

Covim diffuse la culture du café depuis le début des années 1900 et crée des mélanges qui satisfont pleinement les besoins des vrais connaisseurs de café. Sa longue expérience lui permet de garantir non seulement la qualité, mais aussi la constance de tous ses mélanges. Chaque fois que vous buvez Covim, vous savourez un café né de la passion et de l'expérience de l'un des plus célèbres torréfacteurs italiens.

La café en grains Granbar de Covim est un espresso italien de caractère

Le café en grains Granbar de Covim est un assemblage typiquement italien pour ceux qui apprécient le café avec du caractère et des arômes puissants, fruit d’un équilibre entre arabica et robusta venus des meilleurs pays producteurs du monde (Afrique, Asie du Sud-Est, Extrême-Orient, Amérique du Sud). 

La maison Covim possède une plantation dans chacune de ces régions du monde, assurant la pureté des variétés et un contrôle complet du processus de culture pour produire les meilleurs grains possibles afin de magnifier chacun des assemblages de la maison.

La note du torréfacteur

Le café en grains Granbar Covim, composé d’arabicas subtiles mariés à un robusta puissant offre une tasse au corps plein et onctueux. La tasse est aromatique et les notes de grillé intenses et harmonieuses sont complétées par des notes épicées subtiles.

Le café en grains Granbar Covim est un café italien dédié à ceux qui aiment le café fort avec des arômes puissants et une rémanence assez forte. 

Un mélange rustique aux arômes puissants dont la saveur vous imprègnera sur la durée.

Covim, membre du cercle très fermé des maisons Génoises 

Surnommée « La Superba » (L’orgueilleuse) pour ses nombreux monuments uniques au monde et son passé glorieux, la ville de Gênes fut historiquement l’un des plus important ports de Méditerranée. Arrivée à son apogée au XVIème siècle, Gênes était alors un immense empire maritime en Méditerranée. Christophe Colomb (le célèbre explorateur), Grimaldo Canella (fondateur de la Maison Grimaldi) ou encore Niccolò Paganini (célèbre violoniste) sont originaires de Gênes.

La consommation de café, « boisson des envahisseurs Ottomans » redevenue autorisée par le Pape quelques temps après le départ de ces derniers, va permettre la naissance et la multiplication de coffee shops dans toute la ville portuaire avant de conquérir l’Italie.  

La tradition au coeur de son travail

La maison Covim appartient depuis ses débuts au cercle des torréfacteurs génois qui place le respect du produit et de la tradition au cœur de son travail. Forte d’une expérience de 40 ans, la maison a perfectionné sa technique de torréfaction, ses assemblages et son savoir-faire pour garantir un café fin et délicat. Fort heureusement, la maison qui s’est donnée pour ambition d’offrir « les meilleurs cafés du monde pour tous les Italiens » permet aujourd’hui au monde entier de déguster ses cafés en grain.

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