On l’a fait ! 17 255 arbres plantés grâce à votre café quotidien en 2022 !! ☕️🌳
Un café puissant aux arômes de pain grillé, à consommer en ristretto.
| Dégustation | Toute la journée |
|---|
| Continent | Amérique du sud |
|---|---|
| Région ville | Cerrado |
| Ferme - Plantation | San Antonio de la Cueva, Naranjo |
| Grade | 16 et + |
|---|---|
| Superficie de l'exploitation | 85 ha |
| Espèces botaniques | Arabica |
| Variétés botaniques | Caturra et Catuai |
| Climat | Tropical |
| Altitude & Terroir | 1200 - 1400 mètres |
| Nature des sol | Organique & volcanique |
| Biodiversité | Arbres d'ombrages (Ingas) |
| Pluie en mm/an | 2000 |
| Température annuelle moyenne | 19 °C |
| Période récolte | à partir de mi-janvier jusqu'à mi-février |
| Methode de cueillette | manuelle |
| Méthode de lavage | 16 heures de fermentation naturelle |
| Méthode de séchage | mécanique |
| Méthode de tri | machine |
| Mode d'agriculture / Cultural | Organique |
| Taux de caféine | 1,2% |
| Sac | 69 kg |
| Continent | Amérique centre |
|---|---|
| Région ville | Ouest du Honduras |
| Ferme - Plantation | La Iguala, Lepaera et Gracias |
| Grade | 15 et + |
|---|---|
| Superficie de l'exploitation | 62 ha |
| Espèces botaniques | Arabica |
| Variétés botaniques | Caturra et Ihcafe 90 |
| Climat | Caturra et Ihcafe 90 |
| Altitude & Terroir | 1100 - 1500 mètres |
| Nature des sol | Argile franche |
| Biodiversité | Ingas, bananiers, bois |
| Pluie en mm/an | 1500 |
| Température annuelle moyenne | 19°C |
| Période récolte | de novembre à mars |
| Methode de cueillette | manuelle, 3 tours de sélection |
| Méthode de lavage | naturelle avec de l'eau douce/propre |
| Méthode de séchage | préséchage dans les fermes (soleil et séchoirs) et séchage à la machine à l'usine (séchoirs à tambour) |
| Méthode de tri | machine |
| Mode d'agriculture / Cultural | Durable |
| Taux de caféine | 1,2% |
| Sac | 60 kg |
| Continent | Sous-continent indien |
|---|
| Espèces botaniques | Robusta |
|---|
Le café "Artigianale Intenso" était auparavant commercialisé sous l'appellation "Artigianale Corsé". Un best-seller made in "Chacun Son Café" torréfié brun et constitué d'un assemblage 80% Arabica / 20% Robusta. Vous pouvez de plus le retrouver en boite de 250g
Sa recette unique et exclusive à base d'arabicas du Brésil & du Honduras, réhaussée par une touche de robusta d'Inde, vous offrira une tasse onctueuse et pleine de saveurs, pour tous les amateurs d'espresso parfumé et corsé.
Reprenant le mélange du Moderato, l'Artigianale Intenso offre une tasse plus corsée au travers d'une torréfaction plus poussée.
Le café "Artigianale Intenso" était auparavant commercialisé sous l'appellation "Artigianale Corsé". Un best-seller made in "Chacun Son Café" torréfié brun et constitué d'un assemblage 80% Arabica / 20% Robusta. Vous pouvez de plus le retrouver en boite de 250g
Sa recette unique et exclusive à base d'arabicas du Brésil & du Honduras, réhaussée par une touche de robusta d'Inde, vous offrira une tasse onctueuse et pleine de saveurs, pour tous les amateurs d'espresso parfumé et corsé.
Reprenant le mélange du Moderato, l'Artigianale Intenso offre une tasse plus corsée au travers d'une torréfaction plus poussée.
| Dégustation | Toute la journée |
|---|
| Famille | Assemblage |
|---|---|
| Recette | Mélange italien intense parfumé et corsé |
| Mode de la torréfaction | Artisanale |
| Teinte torréfaction - Robe | Foncée |
| Pays de torréfaction | France |
| Distinction torréfacteur et Barista | Torréfaction bio |
Reconnu pour son expertise, Chacun son Café observe des critères stricts de sélection de ses cafés et s’applique à offrir le choix le plus vaste possible à ses clients.
Café en grain
Café Grain Spécialité
Un café puissant aux arômes de pain grillé, à consommer en ristretto.