BIG BANG COFFEE

Café en Grains Honduras Monte Cristo

Café Doux & Equilibré.100% Arabica Honduras. Récolte & Traitement Manuel. Certifié Commerce Equitable (Max Haavelar). 500 gr

11,99 €

  • Corsé
  • Doux
  • Equilibré

Univers grillé

100% Arabica du Honduras

Teneur en caféine de 1,2%

Certifié Commerce équitable

  • + Certifié Commerce équitable

CAFG-HOND-500

Fiche technique
Type de caféPure Origine
Type de caféBio
IntensitéDoux
Conditionnement500g
ConsommationToute la journée
Contenance500g

A propos de Café en Grains Honduras Monte Cristo

Un café doux & équilibré, à l'acidité fine développant des arômes chocolatés dans la tasse.
Certifié Commerce équitable - Max Haavelar

Origine

Cultivé à haute altitude sur des sols argileux de Monte cristo au Honduras. 1er producteur de café en Amérique Centrale, le Honduras a été le premier à investir dans le développement d'une culture bio et équitable de celui-ci.

Située à l'ouest du pays, sur un relief montagneux et fertile, Lempira accueille une multitude de Fincas, petites fermes à moins de 10 ha.

Conseils dégustation

A consommer tout au long de la journée. Se boit autant en expresso qu'en café long.

À noter

Cultivé à haute altitude sur des sols argileux, le Monte Cristo du Honduras est récolté manuellement, lavé à l'eau fraîche et laissé en fermentation entre 10 à 20 heures.

Il est ensuite séché par voie naturelle au soleil. La dénomination SHG (Strictly High Grown) vous garantit un café cultivé en altitude et ayant bénéficié de la protection d'un ombrage naturel. Crible > 16.

L'avis de l'expert

Agréable à tout moment de la journée. C'est un café doux et équilibré, à l'acidité légère. Des arômes chocolatés ressortent dans la tasse.

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