Molinari

Café en Grains Bio Fair Trade - 100% Arabica - Molinari - 500g

10,40 €

  • Corsé
  • Doux
  • Equilibré

Univers fruité

100% Arabica Bio d'Amérique Centrale

Teneur en caféine de 1,2%

  • + Saveur douce et très aromatique.

8001688085503

Fiche technique
Type de caféPur Arabica
Type de caféBio
IntensitéDoux
Conditionnement500g
ConsommationToute la journée
Contenance500g

A propos de Café en Grains Bio Fair Trade - 100% Arabica - Molinari - 500g

Le café bio et fairtrade, avec passion

Le café en grains Bio Fair Trade de la maison Caffè Molinari est café 100% arabica issu du commerce équitable. Il s’agit d’un assemblage de variétés sélectionnées, cultivées selon des méthodes naturelles, issues d’un savoir-faire de cultivateurs en Amérique du Sud et en Amérique Centrale. Celui-ci est certifié 100% bio. La maison offre à tous les amateurs de café l’opportunité de contribuer, à chaque tasse, à un projet global de consommation éthique et responsable au bénéfice des producteurs et de la protection de la planète.

La poursuite de l'excellence depuis 200 ans

À l’origine de cette grande maison italienne, Giuseppe Molinari, qui fut le fondateur de la maison « Ditta Giuseppe Molinari » en 1804.À l’époque, la maison basée à Modène distribue des produits de gastronomie fine et acquiert une reconnaissance grandissante grâce la qualité de ses produits et la personnalité de Giuseppe. Ce seront les enfants de Giuseppe qui, plus tard créerons la « Ditta Fratelli Molinari », qui poursuivra le chemin entamé par Giuseppe avant d’atteindre la consécration en 1880, en devant le fournisseur de la famille royale de Savoie.

L’entreprise, pionnière, débutera son activité de torréfaction en 1944, après avoir travaillé ses gammes et perfectionné sa technique en ouvrant le premier « Bar Molinari » à Modène en 1911. Un savoir-faire unique, une poursuite de l’excellence empreinte d’innovation ont offerts à la maison de nombreuses distinctions internationales. Un savoir-faire bicentenaire mis aujourd’hui au service de la consommation éthique et responsable avec la création de conditionnements 100% recyclables et compostables. Ceci, pour accompagner une démarche de torréfaction 100% bio et issue du commerce équitable sur cet assemblage.

Quelques mots du torréfacteur sur le café en grain Bio Fair Trade Molinari

Le café en grains Bio Fair Trade de la maison Caffè Molinari est un café à l’univers fruité, très savoureux qui présente un profil aromatique surprenant de saveurs qui s’accompagne d’une crème onctueuse. Il combine un parfum unique avec le corps et la crème des meilleurs expressos italiens issus de la maison de Modène, son acidité quant elle, reste agréable.L’arrière bouche douce et sucrée vient parachever une tasse surprenante et fraîche. 

Origine

Arabica Bio D'Amérique Centrale

Conseils dégustation

Un régal pour une consommation tout au long de la journée.

À consommer à tout moment de la journée, avec modération !

À noter

Préparation conseillée :

Chemex, Aéropress, Cafetière piston, Cafetière filtre : 90°

Espresso traditionnel & automatique : 90°

L'avis de l'expert

Surprenant Bio que ce café de Molinari, on y retrouve ainsi la texture & le corps d'un expresso à base de mélange italien classique, tout en conservant la délicatesse aromatique et la finesse des 100% Arabica. A découvrir !

(Jauge organoleptique)

Intensité : -

Corps : -

Acidité : -

Amertume : -

Équilibre : -

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