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Type de cafetière : piston
Matière cafetière : verre isotherme
Matière col et bouton : bois d olivier
Matière filtre : acier inoxydable
Dimensions : 12,8 x 12,8 x 22,4 cm
Capacité : 400 ml
Poids : 1,2 Kg
Dosage café : entre 7 et 10 g par 100 ml d eau
Couleur : transparent et bois clair
L’entreprise se consacre à la conception, à la production et à la vente de verre résistant à la chaleur depuis sa création en 1921 et est le seul fabricant de verre résistant à la chaleur au Japon à avoir une usine.
Hario a commencé son histoire en tant que fabricant de verrerie de laboratoire. En 1948, l’entreprise a étendu sa production aux articles ménagers, à commencer par le siphon à café, puis a également commencé à produire des lentilles pour phares automobiles en 1980.
Aujourd'hui, Hario continue à fabriquer une variété d'articles, des ustensiles de cuisine pour micro-ondes et des ustensiles de café et de thé, à l'aromathérapie et les produits pour animaux de compagnie.
1/ Ajouter la quantité de café moulu dans la cafetière
2/ Verser l’eau en deux étapes. Attention, elle ne doit pas être bouillante
3/ Premier versement : verser la moitié de l’eau durant 1 minute à 1 minute 30. À l’aide d’une cuillère, casser la couche de marc en surface en refoulant plusieurs fois le café
4/ Deuxième versement : verser le reste de l’eau et laisser infuser pendant 3 minutes en veillant à bien mouiller tout le café
5/ Après avoir laissé infuser la boisson, filtrer puis servir
Hario® est une marque japonaise spécialisée dans le verre de haute qualité. Prenant part à l’intérêt grandissant pour les cafés de spécialité, Hario® a développé une gamme unique d’outils et de cafetières dédiés à la préparation du café.
Cette cafetière à piston de la marque Hario est composée de deux parois de verre épais pour une isolation isotherme garantie. Tout risque de brûlure est ainsi évité, tandis que café est conservé à bonne température et isolé de toute odeur et saveur étrangère.
L’alliance de verre et de bois d’olivier donnent à cette cafetière Hario un aspect design et élégant.
Sa capacité de 600 ml est parfaite pour vous préparer jusqu’à 4 tasses d’un café aromatique et savoureux.
Utiliser une cafetière Piston, aussi appelée French-Press, est une manière simple d’obtenir un excellent café à la maison. À mi-chemin entre le filtre et l’expresso, cette cafetière est capable de vous offrir des cafés aromatiques et corsés à la fois.
Taille : grossière. Une mouture fine donnera une boisson trop acidulée et trop chargée en particules de café.
Quantité : Entre 7 et 10 g par 100 ml d’eau.
Non bouillante (90-95°C), filtrée (avec une carafe Brita par exemple) ou de source si possible (type Volvic).
Une torréfaction robe de moine, avec un profil augmentant la sucrosité du café, donnera les meilleurs résultats dans cette cafetière.
L’entreprise se consacre à la conception, à la production et à la vente de verre résistant à la chaleur depuis sa création en 1921 et est le seul fabricant de verre résistant à la chaleur au Japon à avoir une usine.
Hario a commencé son histoire en tant que fabricant de verrerie de laboratoire. En 1948, l’entreprise a étendu sa production aux articles ménagers, à commencer par le siphon à café, puis a également commencé à produire des lentilles pour phares automobiles en 1980.
Aujourd'hui, Hario continue à fabriquer une variété d'articles, des ustensiles de cuisine pour micro-ondes et des ustensiles de café et de thé, à l'aromathérapie et les produits pour animaux de compagnie.
1/ Ajouter la quantité de café moulu dans la cafetière
2/ Verser l’eau en deux étapes. Attention, elle ne doit pas être bouillante
3/ Premier versement : verser la moitié de l’eau durant 1 minute à 1 minute 30. À l’aide d’une cuillère, casser la couche de marc en surface en refoulant plusieurs fois le café
4/ Deuxième versement : verser le reste de l’eau et laisser infuser pendant 3 minutes en veillant à bien mouiller tout le café
5/ Après avoir laissé infuser la boisson, filtrer puis servir
Cafetière italienne
Cafetière italienne
Cafetière italienne
Moulin à café manuel
Cette cafetière à piston de la marque Hario est composée de deux parois de verre épais pour une isolation isotherme garantie. Tout risque de brûlure est ainsi évité, tandis que café est conservé à bonne température et isolé de toute odeur et saveur étrangère.
L’alliance de verre et de bois d’olivier donnent à cette cafetière Hario un aspect design et élégant.
Sa capacité de 600 ml est parfaite pour vous préparer jusqu’à 4 tasses d’un café aromatique et savoureux.
Utiliser une cafetière Piston, aussi appelée French-Press, est une manière simple d’obtenir un excellent café à la maison. À mi-chemin entre le filtre et l’expresso, cette cafetière est capable de vous offrir des cafés aromatiques et corsés à la fois.