Nicaragua

DESTINATION JINOTEGA : Développer une culture café durable pour préserver les écosystèmes et la biodiversité.

Un premier programme test mené avec nos clients Entreprises dans la région rurale de Jinotega au Nicaragua pour :

  • Préserver les paysages, les écosystèmes et la biodiversité.
  • Aider à développer l’économie locale dans les zones rurales.
  • Acheter les cafés à juste prix et favoriser l’empreinte environnementale la plus faible possible… Pour enfin rendre compte de notre bilan.

Déjà 4000 familles aidées depuis 2015 !

Genèse du projet

Le café est un secteur inégalitaire : premier produit alimentaire échangé dans le monde et la demande ne cesse d’augmenter. Pourtant, les petits producteurs vivent de plus en plus sous le seuil de pauvreté.

En cause : la volatilité des cours de bourse et la multiplication des intermédiaires. A cela s’ajoutent les aléas du changement climatique, avec l’apparition de maladies tuant les plants de caféiers et mettant les cultivateurs en situation de grande précarité.

La seule solution : redistribuer la valeur et accompagner les cultivateurs dans la pérennisation de leurs revenus. Notre objectif : des revenus décents et pérennes pour les cultivateurs de café et des cultures rendues durables dans les plantations et de meilleures conditions de vie pour les familles.

 

LE MODELE ECONOMIQUE

1 CUP = 1 CENT

A chaque tasse bue, 1 centime d’euro abonde le fonds de microcrédit. Des crédits de 500$ d’une durée 9 mois.

Les enjeux

Aider à développer l’économie locale dans les zones rurales :

Avec un impact régénératif sur l’environnement et la biodiversité :

La gouvernance

Les donateurs clients entreprises et Chacun Son Café sur le principe 1 tasse bue = 1 centime d’€ abondé. C’est un effort financier conséquent puisque les dons représent 6% de notre chiffre d’affaires.

La Fondation EFICO définit les objectifs des projets menés et met les différents acteurs en relation.

La Fondation du Roi Baudouin gère les fonds de manière transparente et indépendante.

Aldea Global, coopérative des cultivateurs de café de la région de Jinotega au Nicaragua, oriente les fonds vers les familles qui en ont besoin, assure leur accompagnement à travers des formations autour de la culture durable.

LES GARANTIES

TEMOIGNAGES

« Avec le microcrédit, je peux mieux entretenir mon café et obtenir plus de revenus pour assurer le bien-être de ma famille. » Maria Cristina
« Si je ne m’occupe pas de ma plantation qui a besoin d’être nourrie, je n’aurai pas de revenus à la fin de la saison des récoltes. Je me sens bien, je n’ai pas à m’inquiéter parce qu’avec le microcrédit, je peux garantir la production de ma plantation de café ». Maura Griselda Alaniz Zeledón

« Depuis que j’ai pu, grâce au microcrédit, donner de meilleures conditions à ma plantation, j’ai obtenu une meilleure récolte et plus de revenus pour ma famille ». Norma Francisca Mercado Hernández

« Le microcrédit a été d’une grande aide pour moi et ma famille. Il m’a donné l’opportunité d’améliorer la qualité de ma plantation et d’augmenter le nombre d’arbres aussi. A l’avenir, j’espère pouvoir produire davantage pour améliorer la qualité de vie de ma famille ». Asuzena del Socorro Hernández Reyes

« Avec le microcrédit, je peux garantir de bonnes récoltes et cela me donne l’opportunité d’atteindre mon objectif d’augmenter la surface de ma plantation de café ». Rosa Marli Alaniz Zeledón

“Le microcrédit me donne l’opportunité d’avoir plus de revenus et je me sens motivée pour augmenter ma zone de production de café”. Brenda de Jesús Samayoavit

« Maintenant que je peux mieux prendre soin de mes plantations de café avec l’investissement du microcrédit, mes plantations sont meilleures et je pense que si je plante plus de café, j’aurai plus de revenus à l’avenir et les conditions de vie de ma famille s’amélioreront aussi. » Ericka del Carmen Gómez Reyes

“Le microcrédit me permet de renflouer ma trésorerie en préparation de la grande saison de café à venir et à compléter mes revenus futurs de cette période marquée par une augmentation significative des ventes pour l’exploitation”. Carmen Hernández Morales

MACHINE À CAFÉ DELONGHI DINAMICA FEB 3535.SB


Top caractéristiques

Ecran de contrôle tactile intuitif
6 boissons café disponibles
2 cafés simultanément
Personnalisation complète de votre boisson
avec la fonction « My Menu »
Entretien simplifié

Boissons réalisables


Café

Expresso

Latte
Macchiato

Cappucino

Eau
chaude

Ristretto

Chocolat

Mouse
de lait

Points forts

Interactive et simple
Ecran de commande tactile LCD
Personnalisation jusqu'à 13 niveaux de mouture
Mémorisation de vos 4 recettes préférées
Vos boissons café et lactées en une seule touche
Possibilité de préparer 2 expressos en simultané
Préparation d’une mousse crémeuse grâce à l'émulsionneur de lait manuel réglable

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