Dripper Hario V60 en céramique rouge 1/4 tasses

ref: 4977642724037

Accessoires Slow Coffee

Marque : Hario

  • Type de cafetière : Dripper pour méthode V60 

  • Matière : Céramique

  • Dimensions : 11,5 x 14 cm

  • Capacité : 50 cl 

  • Utilisation : avec filtre papier Hario 

  • Dosage café : entre 7 et 10 g par 100 ml d’eau

  • Couleur : rouge, aussi disponible en blanc

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Hario, l’expertise du verre au Japon depuis 1921

L’entreprise se consacre à la conception, à la production et à la vente de verre résistant à la chaleur depuis sa création en 1921 et est le seul fabricant de verre résistant à la chaleur au Japon à avoir une usine.

Une diversification au fil du temps

Hario a commencé son histoire en tant que fabricant de verrerie de laboratoire. En 1948, l’entreprise a étendu sa production aux articles ménagers, à commencer par le siphon à café, puis a également commencé à produire des lentilles pour phares automobiles en 1980. 

Un acteur de référence aujourd’hui

Aujourd'hui, Hario continue à fabriquer une variété d'articles, des ustensiles de cuisine pour micro-ondes et des ustensiles de café et de thé, à l'aromathérapie et les produits pour animaux de compagnie.

1/ Placer votre V60® au-dessus d’une tasse ou d’une carafe 

2/ Ajouter le filtre, naturel ou blanc, et à l’aide d’une bouilloire versante, rincer celui-ci à l’eau chaude 

3/ Attendre que le filtre soit complètement égoutté. Jeter l’eau

4/ Ajouter la quantité de café moulu dans le filtre 

5/ Verser l’eau en deux étapes. Attention elle ne doit pas être complètement bouillante 

6/ Première extraction : verser lentement l’eau au centre de la V60®, en mouillant tout le café 

7/ Attendre 30 secondes pour recouvrir le café d’eau sans que celui-ci ne traverse le filtre 

8/ Enlever le filtre et déguster

--

Passe au lave-vaisselle, au micro-ondes et au four (220°).

  • Passe au lave-vaisselle. 

LA MARQUE: Hario

Hario® est une marque japonaise spécialisée dans le verre de haute qualité. Prenant part à l’intérêt grandissant pour les cafés de spécialité, Hario® a développé une gamme unique d’outils et de cafetières dédiés à la préparation du café.

A Propos Du Produit

Dripper Hario V60 en céramique blanc 1 à 4 tasses pour un café filtre de grande qualité, très vif et aromatique.

Grâce à son cône à spirales, dotée d’un filtre peu épais, la V60® est une cafetière capable d’offrir un café filtre de grande qualité. Tout comme la Chemex®, elle donnera des cafés très vifs et aromatiques, mais avec plus de matière. 

Caracteristiques techniques

Type de cafetière : Dripper pour méthode V60 

Matière : Céramique

Dimensions : 11,5 x 14 cm

Capacité : 50 cl 

Utilisation : avec filtre papier Hario 

Dosage café : entre 7 et 10 g par 100 ml d’eau

Couleur : rouge, aussi disponible en blanc

Conseils de barista pour ce dripper intemporel 

La mouture

Taille : médium. Une mouture trop fine augmentera le corps, quand une mouture trop grossière fera couler l’eau trop rapidement et fera ressortir l’acidité du café. Quantité : entre 7 et 10 g par 100 ml d’eau à mesurer avec la cuillère Hario® vendue avec la V60. 

L’eau 

Non bouillante (90-95°C), filtrée (avec une carafe Brita par exemple) ou de source si possible (type Volvic). 

La torréfaction 

Une torréfaction claire mariée à un profil acidulé, donnera les meilleurs résultats dans cette cafetière.

LA MARQUE : Hario

Hario® est une marque japonaise spécialisée dans le verre de haute qualité. Prenant part à l’intérêt grandissant pour les cafés de spécialité, Hario® a développé une gamme unique d’outils et de cafetières dédiés à la préparation du café.

Hario, l’expertise du verre au Japon depuis 1921

L’entreprise se consacre à la conception, à la production et à la vente de verre résistant à la chaleur depuis sa création en 1921 et est le seul fabricant de verre résistant à la chaleur au Japon à avoir une usine.

Une diversification au fil du temps

Hario a commencé son histoire en tant que fabricant de verrerie de laboratoire. En 1948, l’entreprise a étendu sa production aux articles ménagers, à commencer par le siphon à café, puis a également commencé à produire des lentilles pour phares automobiles en 1980. 

Un acteur de référence aujourd’hui

Aujourd'hui, Hario continue à fabriquer une variété d'articles, des ustensiles de cuisine pour micro-ondes et des ustensiles de café et de thé, à l'aromathérapie et les produits pour animaux de compagnie.

Conseil d'utilisation

1/ Placer votre V60® au-dessus d’une tasse ou d’une carafe 

2/ Ajouter le filtre, naturel ou blanc, et à l’aide d’une bouilloire versante, rincer celui-ci à l’eau chaude 

3/ Attendre que le filtre soit complètement égoutté. Jeter l’eau

4/ Ajouter la quantité de café moulu dans le filtre 

5/ Verser l’eau en deux étapes. Attention elle ne doit pas être complètement bouillante 

6/ Première extraction : verser lentement l’eau au centre de la V60®, en mouillant tout le café 

7/ Attendre 30 secondes pour recouvrir le café d’eau sans que celui-ci ne traverse le filtre 

8/ Enlever le filtre et déguster

--

Passe au lave-vaisselle, au micro-ondes et au four (220°).

Conseil d'entretien

  • Passe au lave-vaisselle. 

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