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WMF 5000S +

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La WMF 5000 S+ allie élégance et fonctionnement convivial, des composants de haute qualité et une connectivité numérique durable.

Garantie 2 ans 

Infuseur très résistant

Écran tactile couleur de 10”

Écoulement à réglage automatique de la hauteur

Fresh Filtered Coffee

Dynamic Milk Assist

Dynamic Coffee Assist

Prix abonnement / mois sur demande
5 000,00 €
Rupture de stock

  Garanties sécurité

(à modifier dans le module "Réassurance")

  Politique de livraison

(à modifier dans le module "Réassurance")

  Politique retours

(à modifier dans le module "Réassurance")

Grande vitesse

La WMF 5000 S+ prépare des spécialités de café de première qualité, et ce rapidement. Elle est donc parfaite pour satisfaire les clients exigeants dans les situations où la demande est importante.

Préparation de café et d’eau chaude en parallèle

Pour vous permettre de garder le rythme en cas de demande importante, même pendant les pics de consommation, les modèles 400 V de la WMF 5000 S+ peuvent distribuer des boissons à base de café et de l’eau chaude en même temps. Cela est rendu possible par le chauffe-eau optimisé qui fournit une puissance de chauffage accrue de 9 kW.

Infuseur très résistant

Ce robuste infuseur en acier inoxydable avec des composants résistants afin de vous assurer une performance élevée et une fiabilité maximale pendant de longues années de service. Son design est caractérisé par un cadre robuste et forgé, ainsi que par un tamis fin pour préparer des recettes plus raffinées, tandis que sa capacité de 19 g permet de préparer des volumes plus importants en une seule étape. Étant donné qu’il est installé de façon permanente dans la machine, l’infuseur ne nécessite pas de nettoyage supplémentaire.

Écran tactile couleur de 10”

La WMF 5000 S+ invite instantanément à l’interaction avec son écran tactile couleur attrayant de 10” où sont affichés des images réalistes des produits et des univers colorés individuels. La navigation est intuitive, grâce à des menus familiers avec fonction de balayage. Les modes de service conventionnel et de libre-service sont disponibles. L’écran est parfait pour présenter des informations nutritionnelles et peut aussi être utilisé pour afficher des vidéos, par exemple pour promouvoir des offres spéciales à certains moments de la journée.

Solution 2 laits

Grâce à la solution 2 laits disponible en option, vous pouvez proposer deux types de lait différents. Vous pouvez par exemple permettre à vos clients de choisir entre du lait écrémé, de soja ou à faible teneur en lactose. La fonction de commutation de soupape automatique assure que les deux types de lait ne se mélangent pas et que le type de lait choisi est bien le seul utilisé pour l’élaboration de la boisson.

Écoulement à réglage automatique de la hauteur

L’écoulement de la WMF 5000 S+ ajuste automatiquement sa hauteur à toutes les boissons sélectionnées en fonction de la valeur préréglée pour chaque recette. De cette manière, la température de la boisson est parfaite et les éclaboussures de lait disgracieuses sur le boîtier appartiennent au passé.

Dynamic Coffee Assist

Dynamic Coffee Assist garantit à tout moment la qualité optimale de toutes les spécialités de café à base d’expresso proposées par la WMF 5000 S+. Une fois que la qualité de la boisson a été définie, ce système inédit contrôle en continu le flux d’infusion et ajuste automatiquement le degré de mouture ou la quantité de café si cela s’avère nécessaire. Ainsi, le temps d’infusion, l’extraction et la valeur restent stables, et vous savez que vos clients dégusteront un café d’une qualité excellente et constante.

Dynamic Milk Assist

La technologie innovante Dynamic Milk Assist assure la qualité élevée et constante de toutes les boissons lactées. Grâce à des capteurs à la pointe de la technologie, elle surveille continuellement la température du réfrigérateur et l’écoulement du lait dans la machine. Sur base de ces valeurs, elle régule des facteurs tels que la vitesse de la pompe afin de créer une mousse de lait parfaite de la consistance présélectionnée. En outre, Dynamic Milk Assist peut aussi détecter le moment où les réserves de lait sont vides, même avec les systèmes Bag-in-Box..

Fresh Filtered Coffee

Grâce à l’option innovante Fresh Filtered Coffee de WMF, vous pouvez pour la première fois commander d’agréables spécialités de café et un délicieux café filtre frais sur une seule machine ! Notre nouveau système de capsule filtrante permet d’infuser avec fraicheur chaque tasse à partir de grains de café aromatique et de les filtrer ensuite lentement afin d’éliminer les sédiments et les huiles. Le système garantissant une température et une quantité constante, chaque tasse de café filtre est aussi merveilleusement savoureuse et fraiche que la précédente.

Chilled Coffee (en option)

Cette option innovante vous permet de servir des boissons préparées à partir de café réfrigéré. Le café fraîchement infusé passe à travers un échangeur thermique pour être refroidi. Vous pouvez ainsi rapidement préparer de délicieux cafés glacés ou d’autres boissons sans faire fondre la glace ou la crème glacée trop vite.

WMF CoffeeConnect comme norme.

WMF CoffeeConnect vous permet de recueillir de précieuses données à propos de votre machine. Où que vous soyez, vous pouvez à tout moment profiter d’un aperçu de vos chiffres de vente et des informations de service actuelles. Vous serez alerté par message quand le niveau des produits est bas ou quand un entretien est nécessaire. Grâce à la conception bidirectionnelle du système, vous pouvez de plus envoyer des offres promotionnelles personnalisées directement sur l’écran de la machine sélectionnée, et ce depuis votre bureau. Vous avez gratuitement accès aux fonctions de base. WMF CoffeeConnect recueille, analyse et traite des données à propos de vos machines à café, pour vous permettre d’optimiser les processus, de réduire les coûts liés à l'entretien et d’accroître votre chiffre d’affaires.

Systèmes lait et vapeur disponibles

Grâce aux systèmes lait et vapeur WMF, vous pourrez préparer très rapidement des créations entièrement personnalisées à un niveau professionnel. Outre la gamme de spécialités de café à base de lait chaud et froid d’Easy Milk, le système Dynamic Milk permet de préparer des boissons froides et chaudes à base de lait ou de mousse de lait de manière entièrement automatique, ainsi qu’une grande variété de consistances de mousse de lait.

On aime
  • Préparation simultanée de café et eau chaude
  • Rendement élevé
  • Infuseur à usage intensif
  • Facilité d'utilisation
On aime moins
  • Prix conséquent mais un investissement incomparable en tasse !

Entretien et nettoyage facile

Note globale
4 /5

Simplicité d'usage

Bruit

Mode d’utilisation

Entretien

Rapidité