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répondent aux plus hauts standards d’impact
social et environnemental, de gouvernance
éthique et de transparence envers le public.
(à modifier dans le module "Réassurance")
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Le kit Matcha Cérémonie 30 g + fouet en bambou chasen d’Anatae offre tout le nécessaire pour préparer un matcha traditionnel de haute qualité à la maison ou en environnement professionnel.
Composition du kit
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Matcha Cérémonie bio (30 g) : thé vert japonais premium issu de jeunes feuilles minutieusement sélectionnées, récoltées et traitées à la main. Sa texture fine et sa couleur vert intense sont des signes de qualité supérieure, avec une saveur riche et sans amertume fidèle aux traditions japonaises.
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Fouet en bambou chasen : accessoire artisanal traditionnel indispensable pour émulsionner la poudre et l’eau, créant une mousse onctueuse et homogène en quelques secondes.
Préparation & utilisation
La préparation du matcha avec ce kit est simple et efficace, adaptée aux débutants comme aux connaisseurs :
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Mesurez une cuillère à café rase de poudre de matcha dans un bol.
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Ajoutez de l’eau chaude (60 – 75 °C).
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Fouettez vigoureusement en formant des mouvements en M jusqu’à obtenir une mousse fine en surfa
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Dégustez directement, ou allongez avec de l’eau ou du lait pour un matcha latte.
Ce rituel, inspiré de la cérémonie traditionnelle japonaise du thé, transforme chaque tasse en une expérience sensorielle riche et équilibrée.
Points forts qualitatifs
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Matcha certifié bio, sans gluten ni allergènes, offrant un goût authentique sans amertume.
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Fouet chasen artisanal, taillé dans un seul morceau de bambou pour une préparation riche en mousse.
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Adapté aux particuliers et pros : facile à utiliser pour les novices, mais suffisamment qualitatif pour les amateurs exigeants ou les services de thé spécialisés.
Usage & occasions
Parfait en set de découverte ou en cadeau élégant pour un proche amateur de thé, ce kit est aussi apprécié dans les cafés, salons de thé ou restaurants cherchant à proposer une vraie expérience matcha traditionnelle.