En poursuivant votre navigation sur ce site, vous devez accepter l’utilisation et l'écriture de Cookies sur votre appareil connecté. Ces Cookies (petits fichiers texte) permettent de suivre votre navigation, actualiser votre panier, vous reconnaitre lors de votre prochaine visite et sécuriser votre connexion. Pour en savoir plus et paramétrer les traceurs: http://www.cnil.fr/vos-obligations/sites-web-cookies-et-autres-traceurs/que-dit-la-loi/

Microlots 80-86

Le micro-lot est un café venant d’une parcelle précise de la plantation d’un producteur. C’est l’expression de son savoir-faire et d’un travail précis dédié à la qualité des cerises de café. Le micro-lot est donc un café de spécialité, noté 80 + sur une échelle de 100. Les cafés les plus exceptionnels aux quantités très limitées (microlots, nanolots) atteignent des scores de 86 +.

Leur qualité est évaluée de manière objective en procédant à une analyse physique (évaluation des défauts du café) et sensorielle (évaluation des caractéristiques organoleptiques : arôme, saveur, acidité, corps, équilibre, fin de bouche).

Découvrez ces cafés au profil aromatique unique, cafés d’exception qui se veulent l’expression d’un terroir et du savoir-faire d’un producteur, intégrant des exigences de traçabilité et de durabilité fortes. 

Découvrez notre game "microlots 80-86" | Chacun son Café

Filtres actifs

  • Nouveau

Café en Grains Perou Bio Oxapampa -1kg

                      Un corps consistant et des arômes riches.

                      • Pure Origine Pérou
                      • 100% Arabica
                      • Label Bio 
                      • Univers Fruité
                      • Notes fruitées - agrumes
                      • Label 1
                      • Label 2
                      • Label 3
                      29,15 €

                      • Nouveau

                      Café en Grains Colombie Supremo Popayán 500 g

                                          Fruits mûrs, notes de noix et de baies ; tasse harmonieuse mais intensément acide. 

                                          • Pure Origine Colombie
                                          • 100% Arabica de IGP
                                          • Arômes de cerises & caramel, cacao en fin de tasse
                                          • Acidité fine
                                          • Note SCA : 83/100
                                          • Label 1
                                          • Label 2
                                          16,97 €

                                          • Nouveau

                                          Café en Grains Ethiopie Sidamo Grade 2 - Paquet de 500 g

                                                              Un café rond en bouche, aux saveurs de fruits du verger (abricot, pêche...) et des notes d'épices. 

                                                              • Café Pure Origine Ethiopie
                                                              • Haute Qualité
                                                              • 100% Arabica
                                                              • Saveurs Fruitées Abricot & Pêche 
                                                              • Label 1
                                                              • Label 2
                                                              17,82 €

                                                              • Nouveau

                                                              Café en Grains Perou Bio Oxapampa 250 GR

                                                                                  Un corps consistant et des arômes riches.

                                                                                  • Pure Origine Pérou
                                                                                  • 100% Arabica
                                                                                  • Label Bio 
                                                                                  • Univers Fruité
                                                                                  • Notes fruitées - agrumes
                                                                                  • Label 1
                                                                                  • Label 2
                                                                                  • Label 3
                                                                                  12,04 €

                                                                                  • Nouveau
                                                                                  • Rupture de stock

                                                                                  Café en Grains Perou Bio Oxapampa -6kg

                                                                                  Un corps consistant et des arômes riches.

                                                                                  174,90 €
                                                                                  Rupture de stock