Microlots 80-86

Le micro-lot est un café venant d’une parcelle précise de la plantation d’un producteur. C’est l’expression de son savoir-faire et d’un travail précis dédié à la qualité des cerises de café. Le micro-lot est donc un café de spécialité, noté 80 + sur une échelle de 100. Les cafés les plus exceptionnels aux quantités très limitées (microlots, nanolots) atteignent des scores de 86 +.

Leur qualité est évaluée de manière objective en procédant à une analyse physique (évaluation des défauts du café) et sensorielle (évaluation des caractéristiques organoleptiques : arôme, saveur, acidité, corps, équilibre, fin de bouche).

Découvrez ces cafés au profil aromatique unique, cafés d’exception qui se veulent l’expression d’un terroir et du savoir-faire d’un producteur, intégrant des exigences de traçabilité et de durabilité fortes.

Découvrez notre game "microlots 80-86" | Chacun son Café

4 produits

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Café en Grains Colombie Supremo Popayán 500 g Chacun Son Café - 4

Nouveau

Café en Grains Colombie Supremo Popayán 500 g

Intensité :

Note de dégustation :

Fruits mûrs, notes de noix et de baies ; tasse harmonieuse mais intensément acide.

Pure Origine Colombie
100% Arabica de IGP
Arômes de cerises & caramel, cacao en fin de tasse
Acidité fine
Note SCA : 83/100

17,85 €

En stock - Expédié sous 24H
Frais de livraison : Gratuit à partir de 49 euros
Délais de livraison : 24 à 48h
Mode de livraison/Transport : Chronopost, Coliposte, DPD

Café en Grains Ethiopie Sidamo Grade 2 - Paquet de 500 g Chacun Son Café - 6

Nouveau

Café en Grains Ethiopie Sidamo Grade 2 - Paquet de 500 g

Intensité :

Note de dégustation :

Un café rond en bouche, aux saveurs de fruits du verger (abricot, pêche...) et des notes d'épices.

Café Pure Origine Ethiopie
Haute Qualité
100% Arabica
Saveurs Fruitées Abricot & Pêche

19,00 €

En stock - Expédié sous 24H
Frais de livraison : Gratuit à partir de 49 euros
Délais de livraison : 24 à 48h
Mode de livraison/Transport : Chronopost, Coliposte, DPD

Café en Grains Perou Bio Oxapampa 250 GR Chacun Son Café - 1

Nouveau

Café en Grains Perou Bio Oxapampa 250 GR

Un corps consistant et des arômes riches.

12,04 €

En stock - Expédié sous 24H

Café en Grains Perou Bio Oxapampa -6kg Chacun Son Café - 6

Nouveau
Rupture de stock

Café en Grains Perou Bio Oxapampa -6kg

Un corps consistant et des arômes riches.

Pure Origine Pérou
100% Arabica
Label Bio
Univers Fruité
Notes fruitées - agrumes

174,90 €

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