Café et allaitement : peut-on boire du café ?
Oui, vous pouvez boire du café quand vous allaitez, avec modération. L'EFSA (l'Autorité européenne de sécurité des aliments) juge sans danger jusqu'à 200 mg de caféine par jour pour l'enfant allaité, soit environ 2 tasses. Une petite part seulement de cette caféine passe dans le lait maternel.
La prudence porte surtout sur les premières semaines. Avant 3 mois, un bébé élimine la caféine très lentement. Surveillez alors son sommeil et son humeur, et parlez-en à votre sage-femme ou à votre médecin en cas de doute.
Combien de caféine par jour reste sans risque pour bébé
Pour une mère qui allaite, le repère le plus cité reste celui de l'EFSA. À ce niveau de consommation de caféine, le nourrisson reçoit au plus 0,3 mg de caféine par kilo de poids. Ce chiffre vient de la synthèse de l'avis publiée par l'Eufic.
La Leche League est une association de soutien à l'allaitement. Elle donne une fourchette un peu plus large : 200 à 300 mg par jour, soit 2 à 3 tasses de café. Les deux repères se recoupent : si vous voulez une seule règle, retenez 200 mg.
Concrètement, voici ce que pèse une tasse :
- un espresso de 60 ml : environ 80 mg ;
- une tasse de café filtre de 200 ml : environ 90 mg.
Deux cafés filtre par jour vous placent donc sous le seuil. Trois espressos le dépassent légèrement.
La quantité de café compte moins que la dose totale de caféine. Un grand mug, un café serré ou une boisson énergisante changent vite le calcul.
La caféine passe-t-elle dans le lait maternel ?
Après votre tasse, la caféine rejoint votre sang, puis votre lait maternel. La part transmise au bébé reste faible. Selon l'InfantRisk Center, elle représente entre 0,06 % et 1,5 % de la caféine que la mère a bue.
Beaucoup de sites arrondissent à « moins de 1 % ». La fourchette réelle est plus large.
Le vrai sujet est le temps d'élimination. On le mesure par la demi-vie (le temps pour que la moitié de la caféine disparaisse du corps) :
- chez l'adulte : 3 à 7 heures ;
- chez le nouveau-né ou le prématuré : jusqu'à 120 heures ;
- vers 3 à 5 mois : environ 14 heures.
Un nouveau-né garde donc la caféine plusieurs jours. Les petites doses de chaque tétée peuvent s'additionner. La vigilance compte donc surtout dans les premières semaines, et encore plus pour un bébé né prématurément.
Passé quelques mois, le bébé allaité élimine la caféine bien plus vite. Le risque d'accumulation baisse alors nettement.
Les signes qui doivent vous alerter chez bébé
Un bébé sensible à la caféine de sa mère le montre en général par son comportement. La Leche League cite trois signes :
- il est inhabituellement irritable ou grognon ;
- il est agité, très éveillé ;
- il a du mal à rester endormi.
À dose élevée, un autre effet apparaît : la caféine peut accélérer le rythme cardiaque du bébé et le rendre nerveux. L'Eufic situe ce seuil à 3 mg par kilo et par jour.
Ces signes n'ont rien de spécifique. Un bébé dort mal pour bien d'autres raisons : poussée de croissance, coliques, rythme qui se cale.
Pour tester le lien, réduisez la caféine pendant quelques jours et observez. Si les troubles du sommeil persistent, parlez-en à votre pédiatre.
Toutes les boissons (et aliments) qui contiennent de la caféine
Le café n'est pas la seule source. Le thé, le cola et le chocolat en contiennent aussi, et ces doses s'ajoutent à vos tasses de café de la journée.
Voici les teneurs relevées par l'Eufic, à partir des données de l'EFSA :
| Boisson | Portion | Caféine |
|---|---|---|
| Espresso | 60 ml | 80 mg |
| Café filtre | 200 ml | 90 mg |
| Thé noir | 250 ml | 55 mg |
| Thé vert | 250 ml | 38 mg |
| Chocolat chaud | 200 ml | 34 mg |
| Cola | 355 ml | 37 mg |
Une journée type peut vite grimper. Deux cafés filtre, un thé noir l'après-midi et un chocolat chaud le soir font environ 270 mg. Vous restez alors sous 300 mg, mais au-dessus du repère de l'EFSA.
Les boissons énergisantes posent un problème à part. Leur dose de caféine par canette est souvent forte, et elles s'ajoutent facilement au reste. Mieux vaut les éviter pendant l'allaitement.
Ajuster sa consommation sans renoncer à votre production de lait
Les sources citées ici (EFSA, Leche League, InfantRisk) ne signalent pas de baisse de la production de lait maternel liée au café. Vous n'avez donc pas à supprimer votre café pour « protéger » votre lait.
Ajuster votre consommation de café porte sur la dose, et sur votre bébé. Quelques gestes simples aident :
- comptez toutes vos sources de caféine, pas seulement le café ;
- préférez une petite tasse à un grand mug ;
- avant 3 mois, restez plutôt vers le bas de la fourchette ;
- si bébé dort mal, réduisez quelques jours pour voir si ça change.
Après la grossesse, beaucoup de mères reprennent le café qu'elles avaient limité. L'EFSA applique le même seuil de 200 mg à la grossesse et à l'allaitement. Votre sage-femme reste la bonne personne pour adapter ces repères à votre situation.
Le café décaféiné et la chicorée, pour garder votre rituel sans caféine
Si vous allaitez et voulez garder le geste du café sans compter les milligrammes, le déca est l'option la plus simple.
En France, la mention « décaféiné » a une limite légale. Un café torréfié en grain ou moulu ne peut la porter que si sa caféine résiduelle ne dépasse pas 0,1 %. Pour le café soluble, la limite est de 0,3 % de la matière sèche.
Vous pouvez alterner : un café normal le matin, un déca l'après-midi. C'est ce qu'on recommande quand bébé est très jeune ou quand vous aimez boire plusieurs tasses par jour. Nous proposons une sélection de cafés décaféinés en grain, moulu et dosette ESE, chez Corsini, Molinari ou Castellari Mokador.
La chicorée est une autre piste. Elle ne contient pas de caféine et se boit chaude, comme un café. Nous vendons celle de Cherico, en sticks ou en version nature bio.
Aucune de ces options n'est une obligation. Deux tasses de café par jour restent compatibles avec l'allaitement.