Pourquoi c’est important de lutter efficacement contre le calcaire ?
Le calcaire (ou carbonate de calcium) s’est formé il y a plus de 600 millions d’années à partir de dépôts successifs d’organismes marins. Si l’eau que nous utilisons a traversé d’importantes couches de roches calcaires, elle est considérée comme dure. Ce phénomène touche 80% du territoire français... et 90% de la population.
Lorsque cette eau dure est réchauffée, le calcaire va alors se déposer obstruant peu à peu les conduits ce qui peut engendrer la panne de votre machine... mais pas seulement.
Utilisation simple et efficacité remarquable
Une utilisation régulière de ce produit garantit une qualité optimale de votre café.
Après détartrage et rinçage approprié, votre machine est à nouveau parfaitement hygiénique et sans résidus.
Il a une odeur neutre.
Il est utilisé par les professionnels dans de nombreux SAV.
Traiter efficacement le calcaire permet ainsi de :
- Préserver intacts les saveurs du café. Le calcaire modifie et détériore les arômes quand il est présent dans les conduits, engendrant de l'amertume
- Garder la machine dans son état fonctionnel d’origine
- Prolonger la durée de votre machine, en empêchant le calcaire de boucher les conduits - 70% des pannes sont liées à un mauvais détartrage (ou son absence).
- Nettoyer de façon efficace l'intérieur de la machine : le calcaire étant poreux c'est un vrai nid à bactéries qui disparaîtront avec le détartrage
- Réduire vos dépenses énergétiques : des appareils entartrés consomment significativement plus d’énergie !
Tous les détartrants se valent-ils ?
La réponse est dans la question !
Le détartrant est un produit très technique : il doit être sans odeur, efficace contre le calcaire tout en protégeant les surfaces... et ce en agissant très rapidement.
C'est une équation très complexe et il faut vraiment être un spécialiste de l'anticalcaire pour la résoudre de façon optimale.
Enfin, la différence de coût entre deux détartrants est insignifiante (moins de 0,01€) rapporté au café... pour une efficacité qui peut être diamétralement opposée.
Il ne faut pas transiger et exiger le meilleur... pour obtenir le meilleur de son café
