Assemblage 80+

Les cafés de spécialité correspondent à ceux notés 80 + sur une échelle de 100. Leur qualité est évaluée de manière objective en procédant à une analyse physique (évaluation des défauts du café) et sensorielle (évaluation des caractéristiques organoleptiques : arôme, saveur, acidité, corps, équilibre, fin de bouche).

Découvrez ces cafés au profil aromatique unique, cafés d’exception qui se veulent l’expression d’un terroir et du savoir-faire d’un producteur, intégrant des exigences de traçabilité et de durabilité fortes. 

Cafés d'exception Assemblage 80+ | Chacun son Café

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Marques

Marques

Prix

Prix

  • 12,00 € - 26,00 €

Conditionnement

Conditionnement

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Café Grain Spécialité

Café en Grains Inde Malabar Moussonné - 500g

Café en Grains Inde Malabar Moussonné - 500g

14,49 €

100% Arabica de la région Malabar en Inde

1,2% de caféine

Notes épicées 

Arôme végétal

Café éthique et durable

  • Café de spécialité
  • Pure origine

Café Grain Spécialité

Café en Grains : Big Bang Coffee Angelico Assemblage Doux - Chacun Son Café

Café en Grain Angelico Mélange Doux - Big Bang Coffee 1kg

25,21 €

Univers épicé

100% Arabica du Brésil Costa Rica Ethiopie et Indonésie

Teneur en caféine entre 1,4 - 1,6%

Cultivé sous un climat tropical

  • Assemblage
  • Mélange italien doux

Café Grain Spécialité

Colombia Herson Bernald - La genovese 250g

Colombia Herson Bernald - La Genovese 250g

14,06 €

Café de Spécialité - Noté 86,25 (SCA)

Micro-Lot - Pure origine Colombie

Pur Arabica 

Profil de tasse : doux, fruité, délicat. 

Arômes : fruits jaunes, caramel

Conditionnement : 250g 

Corps / Intensite :
  • Café de spécialité
  • Pure origine