Café Renaissance - Corsé - ex Intenso
Intenso devient RENAISSANCE. Même recette. Nouveau nom.
Le Café de Spécialité vient de la "Specialty Coffee Association" ou SCA, association qui valorise la qualité par une notation sur 100 qui doit être supérieure à 80/100, les prix d’achat auprès des fermiers, la traçabilité jusqu’à la plantation, la durabilité. Ce sont des cafés Arabica au profil aromatique
Intenso devient RENAISSANCE. Même recette. Nouveau nom.
Angelico devient HERITAGE. Même recette. Nouveau nom.
Doña Rivera devient DESTINÉE. Même recette. Nouveau nom.
Oxapampa devient GÉNÉRATION. Même recette. Nouveau nom.
Daterra Sunrise affiche une saveur de noix profonde, nette et croquante, avec des arômes puissants se dévoilant en deux temps : la noisette torréfiée domine puis les autres fruits secs se révèlent.
Un café rond en bouche, aux saveurs de fruits du verger (abricot, pêche...) et des notes d'épices.
Fruits mûrs, notes de noix et de baies ; tasse harmonieuse mais intensément acide.
Ce café se caractérise par des notes de caramel, une douce acidité ainsi qu'un corps balancé.
Un café très aromatique avec une agréable acidité citrique et un corps consistant.
Un café corsé, avec un arôme riche et une saveur douce qui le différencie de tous les autres
Moderato devient RITUEL. Même recette. Nouveau nom.