Bien loin de la traditionnelle cafetière filtre, le Slow Coffee marque le retour d’une préparation à la main où l’on retrouve un lien direct avec le toucher des grains de café, le rituel de la préparation, la sensorialité des arômes… un véritable art de vivre gourmet et gourmand, mais tout en simplicité.
La préparation est remise au goût du jour par des marques comme Hario ou Chemex, qui trouvent une place de choix dans nos cuisines avec une gamme d’accessoire à la fois vintage et moderne.
Les amateurs de café le savent : obtenir un café de qualité et une constance de tasse demande une certaine précision !
Utiliser une balance permet cela grâce à l’alliance de deux critères : le dosage du café grâce à la fonctionnalité de pesée et la durée d’extraction grâce à la fonctionnalité de chronomètre. Cette mesure simultanée permet de tester et d’ajuster ses critères au fur et à mesure.
La balance vous promet ainsi la même tasse chaque jour : c’est l’assurance d’un contrôle et d’une maîtrise totale de votre préparation.
Découvrez notre gamme de balances pour un café constant.
-40,00 €
La balance digitale Pearl d’Acaia allie haute technologie et design.
Nouveau
Cafetière Clever Dripper type V60 très simple d’utilisation pour les amateurs de café « filtre »
Nouveau
Couvercle pour votre cafetière Chemex®, pour garder plus longtemps au chaud votre café !
Nouveau
Carafe support en verre pour Dripper V60 Hario pour un café filtre de grande qualité, vif et aromatique
Nouveau
Dripper Hario V60 en céramique bleu turquoise 1 à 4 tasses pour un café filtre de grande qualité, très vif et aromatique.
