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Cafetière turque en inox Ilsa Turca 8 tasses

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Un café intense dans la pure tradition turque 

  • Modèle de café traditionnel Turque
  • En inox 18/8
  • Contenances : 4 et 8 tasses
  • Tous feux sauf induction
19,08 €
Paiement 4 x 112,25 € (sans frais)
  • Klarna
  • 2x
  • 3x
  • 4x

  Garanties sécurité

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  Politique de livraison

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  Politique retours

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Un café intense dans la pure tradition turque 

La cafetière turque, appelée aussi Cezve, permet d’obtenir un café particulièrement intense et peu filtré, d’où la nécessité d’utiliser une mouture extra-fine, à la consistance de farine. On y porte à ébullition un café très finement moulu, selon un système de décoction. Le café est à retirer du feu lorsqu’une mousse se forme à la surface. On le boit sucré (serkeril), doux (orta seker) ou sans sucre (sade). Il se déguste en l’aspirant pour ne pas avaler le marc.

La petite histoire de la cafetière turque

Comme son nom l’indique, la cafetière turque trouve son origine au Proche-Orient mais à une époque très antérieure à l’apparition des cafetières modernes. Les premières cafetières turques apparaissent au XVème siècle, et le café turc fait d’ailleurs partie du patrimoine immatériel de l’UNESCO.

La tradition derrière le café turc 

Après qu'un homme a fait sa demande en mariage, lui et sa famille rendent visite à la future épouse. Elle se doit de préparer un café turc. Meilleur sera ce dernier, meilleure épouse sera la jeune fille ! Mais côté femme, la tradition est de saler ou de mettre du vinaigre dans le café de son futur époux ce jour-là. Ce-dernier ne doit bien évidemment rien laisser paraître et boire la mixture sans rien montrer, comme si c'était délicieux

  • Type de café accepté : Moulu
  • Capacité : 8 tasses
  • Matériaux : Verre borosilicate
Note globale
5 /5


Le siège d'ILSA s.r.l. est situé à Collegno, Turin. Le bâtiment, qui a été agrandi et rénové dans les années 2000, est composé des entrepôts, des bureaux et d'un grand showroom où sont exposés plus de deux mille articles de l'assortiment. Les produits sont expédiés depuis les entrepôts de Collegno dans toute l'Italie et dans le reste du monde, de l'Europe à l'Asie et aux États-Unis.